Krasnodar guruchi yumaloq don turiga kiradi, u ozgina shirin ta'mga va sof oq rangga ega. Ushbu guruch pudinglar va don uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, u ajoyib parhez xususiyatlariga ega va juda yaxshi singdirilgan. Krasnodar guruchida oqsil miqdori past, shuningdek uglevod miqdori yuqori va aminokislotalarning muvozanatli tarkibi mavjud. Bu oziq-ovqat tarkibidagi yog 'miqdorining pasayishiga olib keladi.
Bu zarur
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat pishirishdan oldin, guruch miqdorini porsiya soniga qarab o'lchab ko'ring. Guruchning o'rtacha portsiyasi taxminan 100-150 grammni tashkil qiladi. Shundan so'ng, guruchni kelajakda eng katta mo'rtlashishi uchun uni issiq qovurilgan idishda ozgina qovurish tavsiya etiladi va shundan keyingina uni idishga tushiring.
2-qadam
Agar guruchni qozonga qaynatishdan oldin uni qo'shimcha ravishda sovuq suvda yuvib tashlasangiz, siz ham yaxshi parchalanib ketishingiz mumkin. Bu elak orqali bir daqiqa davomida oqar suv ostida amalga oshiriladi.
3-qadam
Guruchni qaynoq suvga solishdan oldin uni tuzlash kerak. Ushbu suvning hajmi guruchdan ikki baravar ko'p bo'lishi kerak. Krasnodar guruchini unchalik katta bo'lmagan idishda pishirish yaxshidir. Ya'ni, masalan, ikki stakan guruch uchun uch litr yoki hatto ikki litrli kostryulkani olish yaxshi bo'ladi.
4-qadam
Krasnodar guruchini 15-20 daqiqa davomida yopiq qopqoqli qozonda va eng past haroratda pishirib, so'nggi 5 daqiqada tayyorligini tekshirib ko'rish tavsiya etiladi. Guruchni idish-tovoqlarning chekkalari va pastki qismiga yopishib qolmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turish yaxshidir. Tayyor signal idishdagi ko'proq suvning bug'lanishi bo'ladi.
5-qadam
Ovqat pishirish paytida guruch bir-biriga yopishib qolmasligi uchun siz qo'shimcha ravishda zaytun yoki kungaboqar yog'ini kastryulga bir choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, bu guruchga yanada mazali lazzat beradi.
6-qadam
Guruch to'liq pishganidan keyin uni süzgeçte tashlang va suv ostida yuving. Ortiqcha suv oqishini kuting. Kastryulkaning pastki qismiga sariyog 'soling, pishirilgan guruch qo'shing va taxminan 4-5 daqiqa turing, keyin yana aralashtiring. Shundan so'ng, guruch eyishga tayyor.
