Alabalık - bu ajoyib ta'mga va mikroelementlar to'plamiga ega baliq. Har bir uy bekasi alabalık pishirishi mumkin. Siz ushbu baliqqa issiq va sovuq holda xizmat qilishingiz mumkin. Sabzavotlar va qaynatilgan guruch eng yaxshi garnitür sifatida xizmat qiladi. Oq sharob bilan boshqa baliqlar kabi alabalıklara xizmat qiling. Uni tayyorlash uchun hech qanday plyonka talab qilinmaydi. Bu erda asosiy narsa baliqning nozik ta'mi va tuzilishini ta'kidlashdir. Diyetologlar alabalıkları muntazam ravishda iste'mol qilishni maslahat berishadi, chunki u tarkibida eng ko'p Omega-3 mavjud.
Bu zarur
-
- daryo alabalığı (3 dona);
- piyoz (1 dona);
- Muzlatilgan yashil loviya (200 g);
- yangi champignons (200 g);
- smetana (100 ml);
- tuz;
- qalampir (ta'mga qarab);
- o'simlik yog'i (100 g).
- Ovqatlar:
- pishirish varag'i;
- pan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Alabalıkni qassob qiling. Bosh, ichak va suyaklarni olib tashlang.
2-qadam
Tozalangan baliqni suv ostida yuvib tashlang.
3-qadam
Baliqni tuzlang va tuzlang.
4-qadam
Keyin qora qalampir va qalampir oling.
5-qadam
Piyozni tozalang, yuving.
6-qadam
Keyin chiqib ketish taxtasini oling va piyozni chiziqlar bilan kesing.
7-qadam
Qovurilgan idishni olovga qo'ying. O'simlik moyini tushiring. Piyozni oltin ranggacha qovuring.
8-qadam
Qo'ziqorinlarni qo'shing, piyozga chiziqlar va muzlatilgan loviya bilan kesing.
9-qadam
Hamma narsaga smetana tushiring. Bir oz tuz va qalampir seping.
10-qadam
Har bir baliqni pishirilgan go'sht bilan to'ldiring.
11-qadam
Alabalıkni pishirish varag'iga qo'ying va 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
12-qadam
40 daqiqadan keyin pishgan baliqni olib tashlang. Yoqimli ishtaha!
