Zanjabil ildizi birinchi marta Sharqiy Osiyoda ziravor sifatida paydo bo'ldi. Zavod taniqli oshpazlar bilan mashhur edi. Ular go'sht va baliq ovqatlariga ziravorlar qo'shdilar, ko'pchilik uning qo'shilishi bilan souslar tayyorladilar. Yaqinda ushbu o'simlikning kuchli yog 'yoqish xususiyatlari haqida ma'lum bo'ldi. Bu haqiqat butun mamlakat bo'ylab ovqatlanish mutaxassilari tomonidan hisobga olingan va keyinchalik uning asosida juda ko'p retseptlar paydo bo'lgan.
Zanjabil ozuqa moddalari va vitaminlarga boy bo'lgan dorivor o'simlik. Xususan, uning er osti qismi ishlatiladi - ildiz.
Zanjabil tarkibida zanjabil, sineol, efir moylari, sitral va boshqa birikmalar mavjud. Parfyumeriyada dezodorant komponent sifatida muvaffaqiyatli ishlatiladi. Tibbiyotda u antigelmint va isituvchi vosita sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, zanjabil ildizi ekspektoran va immunomodulyatsion xususiyatlarga ega. Zanjabil ildizi qo'shilgan kompresslar uchun ma'lum retseptlar mavjud.
Zanjabil ildizi va dietetika kabi tibbiyot sohasi yo'q. Haqiqat shundaki, zanjabil tonik ta'sir ko'rsatadi va yog 'almashinuvini kuchaytiradi. Shuning uchun zanjabil ildizi asosida vazn yo'qotish uchun juda ko'p retseptlar mavjud.
Kilogramm yo'qotish jarayonini nafaqat muvaffaqiyatli, balki sog'lig'ingizga ham foydali qiladigan eng mashhur uy retseptlari.
Zanjabil, asal va limon bilan zayıflama retsepti
Ajoyib vositani tayyorlash uchun siz quyidagi tarkibiy qismlarni qabul qilishingiz kerak:
- zanjabil ildizi - 200 g;
- suyuq asal - 100 g;
- 2 ta pishgan limon.
- Asta-sekin retsept barcha ingredientlarni tayyorlash bilan boshlanadi.
- Limonni yuving va qobig'i bilan birga yarim halqalarga bo'ling.
- Zanjabilning ildizini tozalang va maydalang. Oxirgi chora sifatida siz uni kichkina kubiklarga bo'lishingiz yoki mayda qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin.
- Limon va zanjabil bo'laklarini aralashtiring va shisha idishga soling. Asalni ustiga to'kib tashlang va uni 7 kun davomida pishiring.
Tayyorlangan aralashmani ovqatdan yarim soat oldin iste'mol qilish tavsiya etiladi. Buning uchun bir choy qoshiq aralashmani bir stakan iliq suvda eritib, iching.
Ingredientlarning nisbati yarim litrli banka uchun hisoblanadi. Aralashmaning bu miqdori 10-12 ta dastur uchun etarli.
Aniq va oson retsept nafaqat qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga, balki immunitetni sezilarli darajada oshirishga yordam beradi.
Zanjabil choyidan ichimlik
Ortiqcha vaznni engishga yordam beradigan mazali ichimlik tayyorlash uchun siz quyidagi tarkibiy qismlarni qabul qilishingiz kerak:
- Qo'shimchalarsiz 1 choy qoshiq tabiiy yashil choy;
- 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil ildizi.
Choy ichimligi standart choy kabi tayyorlanadi. Bir choy qoshiq ko‘k choyni qaynoq suvga botirish kerak. Zanjabil qo'shing. Uni ikki daqiqa davomida pishiring. Aynan shu vaqt optimal hisoblanadi. Agar ichimlik uzoqroq saqlansa, yashil choyga xos achchiqlanish paydo bo'ladi.
Bunday tarkib tana yog'ini kamaytiradi va kun bo'yi kuch beradi. Bundan tashqari, zanjabil choyi yurak mushaklarini kuchaytiradi va qon tomirlarini tozalaydi.
Zanjabil va yalpiz bilan choy
Klassik retsepti uchun quyidagi komponentlar talab qilinadi:
- 1 o'rta zanjabil ildizi;
- yalpiz barglari - 20 g;
- bir chimdim kardamon.
- Zanjabilning ildizini mayda bo'laklarga maydalang. Unga yalpiz barglari va kardamon qo'shing.
- O'simlik aralashmasi ustiga qaynoq suv quying.
- Uni 30 daqiqa davomida pishiring.
- Ertalab 1 stakan iching.
Bodring-zanjabil ichimligi
Bodring ichimligi bodringning o'ziga xos xushbo'yligi va lazzatiga ega, va zanjabilning ildizi qo'shilishi unga o'tkir lazzat beradi. Biroq, g'ayrioddiylikka qaramay, bunday ichimlik bir necha qo'shimcha funtni yoqib yuborishga yordam beradi.
Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 katta yangi bodring;
- o'rta zanjabil ildizi;
- yalpiz barglari - 20 g;
- 1 limon;
- tozalangan suv.
- Bodring tozalanishi va kichik takozlarga bo'linishi kerak.
- Limonni yarim doira shaklida kesib oling.
- Limon, zanjabil va yalpizni aralashtiring. Aralashmani yaxshilab aralashtiring.
- Ingredientlarning ustiga sovuq suv tushiring. Bir kechada damlamoq uchun qoldiring.
Olingan ichimlik kun davomida ichiladi, ertasi kuni u yana tayyorlanadi.
Zanjabil bilan sabzavotli ichimlik
Zanjabil qo'shilgan asl sabzavotli ichimliklar vaznini yo'qotayotganlar orasida tobora ommalashib bormoqda. Ularga pomidor, selderey, karam va hatto oshqovoq qo'shiladi. Quyidagi retsept klassik hisoblanadi.
Ovqat pishirish uchun quyidagi ingredientlar talab qilinadi:
- 1 dona selderey
- o'rta zanjabil ildizi;
- xom lavlagi - 200 g;
- 1-2 xom sabzi;
- 1 bosh qizil piyoz;
- 1 to'q sariq.
Barcha ingredientlar shilimshiq bo'lguncha blenderda maydalangan bo'lishi kerak. 200 ml toza sovuq suv qo'shing. Ajoyib ichimlik tayyor. Har ovqatdan oldin yarim stakan eyishga arziydi.
Bunday ichimlik odatdagi gazakni to'liq almashtirishi mumkin.
Zanjabilning ildizidan mo''jizaviy nipellarni tayyorlashda siz faqat uning yog 'yoqish xususiyatlariga ishonmasligingiz kerak. Agar siz pirojnoe va shirinliklarni iste'mol qilsangiz va ularni zanjabil choyi bilan yuvsangiz, vazn yo'qotishning ma'nosi bo'lmaydi. Zanjabil faqat vazn yo'qotish jarayonida yordamchi bo'lishi mumkin. Buning asosi past kaloriya dietasi va sog'lom turmush tarzi bo'lishi kerak. Bularning barchasini o'rtacha jismoniy faollik bilan birlashtirish yaxshidir.
