Kilogramm berishni istaganlar nafaqat iste'mol qilinadigan ovqat miqdorini, balki uning kaloriya miqdorini ham kamaytirishi kerakligi hech kimga sir emas edi. Bunga tez uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlaridan to'liq yoki qisman voz kechish orqali erishiladi.
Zararli uglevodlar bu shakar, bug'doy unidan pishirilgan mahsulotlar, har xil shirinliklar. Ularning tanaga ta'siri bir zumda bo'ladi, siz energiya zaryadini olasiz, ammo uni sarflash uchun vaqtingiz yo'q, keyin esa ortiqcha narsalar yog 'zaxirasiga aylanadi. Bizning tanamiz shu qadar tartibga solinganki, u har doim har qanday kataklizmlar uchun zamin tayyorlaydi - ochlik, sovuq. Zombi apokalipsisini urish arafasida, va siz super qahramon kelguncha ushlab turish uchun sizning belingizda, oshqozoningizda va sonlaringizda munosib energiya mavjud.
Ammo bunday fors-major hozirgi kunga qadar faqat nazariy jihatdan mumkin, ammo aslida biz yozda o'zimizni shunday shaklga keltirishimiz kerak, shunda issiqda nafas olish osonroq bo'ladi va plyajda sharmandalik bo'lmaydi.
Bir nechta retseptlar dietangiz paytida dietangizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.
Yashil no'xat bilan tovuq ko'krak salatasi
250 g tovuq ko'kragini qaynatib oling, 100 g konservalangan yashil no'xat, 100 g qaynatilgan sabzi, chorak choy qoshiq soya sousini qo'shing. Kefir yoki oq yogurt bilan mavsum.
Hammayoq va tuxum bilan tovuq ko'krak salatasi
250 g tovuq go'shtini mayda tug'ralgan karam bilan aralashtiring (yumshoqlik va sharbat uchun karam qo'llaringiz bilan ezilgani ma'qul), ustiga qirg'ichdan o'tkazilgan tuxum qo'shing va hammasini aralashtiring. Tuz o'rniga soya sousi yoki petrushka ishlatilishi mumkin. Tartiq yozuv uchun siz bir chimdim tug'ralgan zanjabil qo'shishingiz mumkin. Kiyinish sifatida tabiiy yogurtdan foydalaning.
Konservalangan orkinos va tvorogli salat
Tuna parchasini vilkalar bilan maydalang, 5% yog 'tarkibiga tvorog bilan aralashtiring, shirin bulg'or qalampiri, 2 ta tuxum oqi va o'tlarni qo'shing. Kefir yoki yogurt bilan mavsum.
Tushlikda siz turli xil kastryulkalarni tayyorlashingiz mumkin, ular ko'proq foydalidir, chunki mahsulotlar pechda pishirganda mikroelementlar va vitaminlarni yo'qotmaydi.
Qovoq va pomidor bilan qiyma tovuq
1 kg maydalangan go'shtda piyoz, tuz va qalampirni maydalab, ta'mga soling. Uni tayyorlangan shaklga joylashtiring. Suyuq plomba tarqalmasligi uchun kichik tomonlarni yasashni unutmang. 300-400 gramm bo'lgan qovoq, ingichka halqalarni kesib, qiyma ustiga qo'ying, pishloqni yogurt bilan aralashtiring va maydalangan go'sht va ilikni ehtiyotkorlik bilan quying. Yupqa tug'ralgan pomidorni ustiga qo'ying va ustiga maydalangan pishloq sepib, 200 daraja haroratda 45 daqiqa davomida pechga yuboring.
Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun pishloqli qaymoq sousidagi kalamar taom
Kalamar tana go'shtini qaynatib oling, tozalang, chiziqlar bilan kesing. Biz piyozni, sabzi yarim halqalarga bo'lib tashlaymiz va yarim pishganicha ozgina suvda (yoki kalmarni qaynatgandan keyin qolgan bulonda) qaynatamiz. Kalamar qo'shing, aralashtiring va suyuqlikni o'rtacha olovda qopqoqsiz bug'langanda qoldiring. Sos uchun maydalangan pishloq va smetana aralashtiramiz, kalamarni quying va sous qalinlashguncha 2-3 daqiqa qaynatib oling.
Ko'p odamlar parhez paytida shirinliklar va shirinliklardan voz kechish juda qiyin. O'zingizni qiynamang! Uyda tayyorlangan past kalorili shirinliklardan zavqlaning.
Vanil sufli
Bizga 250 ml 1% sut yoki suv, 10-12 g jelatin, bir chimdik shakar (yoki uning o'rnini bosuvchi), vanil kerak. Sutni jelatin bilan aralashtiring, jelatin shishishi uchun 10 daqiqaga qoldiring, so'ngra vanilin qo'shing, aralashtiring va olovga qo'ying. Aralashtirganda, biz jelatinning to'liq erishini kutamiz, issiqdan chiqaramiz, shakar yoki uning o'rnini bosadigan narsa qoladi, yana yaxshilab aralashtiramiz va sovishini kuting. Jelatin qalinlasha boshlaganda, 5-15 daqiqa davomida yuqori tezlikda mikser bilan urishni boshlang. Olingan massani tayyorlangan shaklga qo'ying va qotib qolish uchun muzlatgichga qo'ying.
Banan tvorogli pechene
Yog 'moyi, asal bilan kam yog'li tvorogni maydalang. Ushbu aralashga maydalangan olma va ezilgan banan qo'shing, hammasini aralashtiring. Pishiriq varag'iga qo'ying va pechda 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.
Ko'rib turganingizdek, parhez ovqatlarni tayyorlashda alohida qiyinchiliklar mavjud emas. Barcha ingredientlar mavjud va tayyorgarlik ko'p vaqtni talab qilmaydi. Bu shuni anglatadiki, siz faqat marul yoki xom sabzavot iste'mol qilishingiz shart emas.
