Gollandiyalik gofret juda ko'p kuch talab qilmaydigan eng zo'r taomdir. Ehtimol, xamirni tayyorlash va to'ldirishni tayyorlash o'zinikidan ko'ra ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 500 g un;
- - 250 g yog ';
- - 150 g shakar;
- - yarim stakan sut;
- - 50 g xamirturush;
- - 200 ml asal yoki murabbo;
- - 1 tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam - ovqat pishirish uchun ovqat tayyorlash. Yog 'eritib oling, sutni ozgina isitib oling.
2-qadam
Keyin xamirni tayyorlaymiz. Biz barcha kerakli ingredientlarni aralashtiramiz: un, sariyog ', qum, xamirturush, sut va tuxum. Xamirni bir hil massaga o'xshamaguncha yoğurun. Keyin xamirni iliq joyga olib tashlash kerak. U erda bir soat ichida bir necha marta ko'tarilishi kerak.
3-qadam
Keyin xamirni mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Har bir bo'lakni kungaboqar yog'i bilan yog'lang va vafli temirga soling. Gofretlar oltin jigarrang bo'lguncha ularni ikki daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Odatda, haqiqiy Gollandiyalik gofretlarning o'lchamlari 5 millimetrdan kam, shuning uchun hosil bo'lgan gofretlarning yarmi kesilishi kerak. To'ldirishni gofretlarning qismlari orasiga yoying, u asal yoki murabbo bo'lishi mumkin. Siz uy qurilishi karamelidan ham foydalanishingiz mumkin.
