Lingonberry o'rmonda eng foydali mevalardan biridir. U kamdan-kam hollarda har qanday idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi va bu noto'g'ri. Masalan, lingonberry kompotini muntazam ravishda iste'mol qilish odamga qonni tozalashga, anemiyadan xalos bo'lishga, gullab-yashnagan qizarishni qaytarishga va ko'nglini ko'tarishga yordam beradi.
Lingonberry kompoti
Lingonberry kompoti biroz nordon bo'lib chiqadi, ammo bu uni umuman buzmaydi. Ba'zi odamlar ichimlikni yumshoq qilish uchun shirin mevalarni yoki undan ko'proq shakar qo'shadilar.
Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 2 litr suv;
- 1 kg lingonberry;
- yarim limon;
- 400 ml shakarli shakar.
Lingonberriesni saralash va bo'yin ostidagi toza idishga quyish kerak. Limonni takozlar bilan kesib oling va lingonberry qo'shing. Oldindan siz shakar va suvdan sirop pishirib, so'ngra uni kompot idishga quyib, 85 ° S haroratda 15 daqiqa davomida pishiring. Kompot pishirilgandan keyin uni qovoqlari qaynatilgan idishlarga solib, qorong'i va salqin joyda saqlash mumkin. Siz uni bayramona stolda ham xizmat qilishingiz mumkin.
Olma va lingonberry kompoti
Ushbu ichimlik vitaminlarga boy va chanqovni engillashtiradi. Bu ozgina nordon, ammo juda mazali bo'lib chiqadi. Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 1 kg yashil olma;
- 2 kg lingonberry;
- 1 kg shakarli shakar;
- 4 litr suv.
Kompot tayyorlash uchun siz pishgan lingonberries olib, yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Ular qurib qolishi uchun ularni bir muddat qoldirish kerak. Olmalarni ham chayish kerak, quritib turing va bir xil bo'laklarga bo'ling. Olmaning o'rtasini tashlash kerak.
Shakar va suvning qaynoq siropiga olma qo'shing, taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin tilimlarni olib tashlash kerak va buning o'rniga lingonberries bilan to'kib tashlang. Rangini shaffofga o'zgartirguncha pishirish kerak, keyin uni chiqarib oling. Kompot tayyor. Steril kavanozlarning pastki qismida siz bir oz olma va lingonberry qo'yishingiz kerak, so'ngra ularni kompot bilan to'ldiring va qovoqlarni yoping.
Lingonberry kompoti sekin pishirgichda
Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 100 g kızılcık;
- 100 g atirgul kestirib;
- 100 g lingonberry;
- 1 litr suv;
- 1 stakan shakar;
- 300 g quritilgan mevalar.
Kuşburnu va ishlatilgan quritilgan mevalarni yaxshilab yuvib, sekin pishirgichga solib qo'yish kerak. Ularni shakar va lingonberries va kızılcık muzlatilgan mevalari bilan to'ldiring. Ko'p pishiriqli stakanning so'nggi belgisiga qadar suv quyib, "Stew" rejimini yoqib, taxminan bir soat kutishingiz kerak.
Multivark pishirishni to'xtatgandan so'ng, signal eshitilgandan so'ng kompot tayyor bo'ladi. Endi ichimlikni bankaga yoki bayramona idishga solib, xizmat qilish mumkin. Bundan tashqari, qish uchun ichimlikni yig'ishingiz mumkin. Buning uchun mevalar va rezavorlar steril idishlarga o'tkazilishi va qovoqlari bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Siz ichimlikni qorong'i va salqin joyda qo'yishingiz kerak.
