Mayonez, ehtimol, eng keng tarqalgan sous bo'lib, u holda zamonaviy styuardessa oshxonasini tasavvur qilishning iloji yo'q. Go'sht, salatlar va hatto pishirilgan mahsulotlar - bularning barchasi mayonezsiz to'liq bo'lmaydi. Hech kimga sir emaski, uy qurilishi mayonez biz do'konlardan sotib olgandan ko'ra mazali va hatto g'alati darajada foydali. Unda tsivilizatsiyaning qo'shimchalari, konservantlari va boshqa "afzalliklari" mavjud emas. Uyda mayonez tayyorlash qiyin emas, asosiysi sabrli bo'lish.
Bu zarur
-
- o'simlik yog'i - 0
- 5 stakan
- sarig'i - 1 dona
- sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarig'ini stakan yoki plastmassa idishga soling, ozgina tuz qo'shing va yaxshilab maydalang yoki blender bilan urting.
2-qadam
O'simlik moyini mayda qismlarga qo'shing (yarim choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan), har safar aralash oqarib ketguncha juda yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Sarig'i va sariyog'idan qalin bir hil massa olinganda, sirka qo'shing va yana urting.
