Kotletlar azaldan tushlik yoki kechki ovqatga hamroh bo'lgan an'anaviy rus taomidir. Ularni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud va har kim o'zi yoqtirgan narsani tanlashi mumkin. Tovuq kotletlari, go'shtli kotletlardan farqli o'laroq, ko'proq suvli va parhezli bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, ularni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi.
Bu zarur
- - 500 g tovuq filesi;
- - 150 g non yoki oq non;
- - 150 ml sut;
- - 1 piyoz;
- - 150 g qattiq pishloq;
- - ta'mga ko'ra har qanday ko'katlar;
- - tuz qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, siz undan qiyma go'sht tayyorlash uchun tovuq ko'kragini maydalab kesishingiz kerak. Unga ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing. Piyozni mayda maydalab, maydalangan go'shtga qo'shing.
2-qadam
Nonni yoki oq nonni sutga soling va bir oz qoldiring. Qattiq pishloqni maydalab, maydalangan go'shtga qo'shib qo'yish kerak. Yashillarni pichoq bilan maydalang yoki blenderga maydalang. Siz arpabodiyon, maydanoz yoki shifrlamani o'tlar sifatida qabul qilishingiz mumkin.
3-qadam
Nonni sutdan siqib olish kerak. Maydalangan go'sht, maydalangan pishloq, non va ko'katlarni birlashtiring. Patties shakllang va nonga o'ralgan holda o'ting. Ikkala tomondan o'simlik moyida kotletlarni pishganicha qovuring. Xizmat qiling va ajoyib ta'mga ega bo'ling.
