Hamma bolalar bog'chasida köfte sinab ko'rdi. Ushbu taomni ko'pchilik yaxshi ko'radi. Dangasa to'ldirilgan karam rulonlarini tayyorlash juda oson va, albatta, sizning oilangizning barcha a'zolariga murojaat qiladi.
Bu zarur
- - 500 g maydalangan go'sht;
- - 100 g qaynatilgan guruch;
- - 200 g oq karam
- Sos uchun:
- - 2 osh qoshiq. ketchup;
- - 1 osh qoshiq. mayonez;
- - 300 ml bulon
- - un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sos uchun barcha ingredientlarni chuqur idishga birlashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring.
2-qadam
Hammayoqni maxsus pichoq bilan maydalang. 10 daqiqa davomida idishga qaynoq suv quying. Keyin karamni to'kib tashlang va ortiqcha namlikni yo'qotish uchun süzgeçte tashlang.
3-qadam
Qiyma ichiga oldindan qaynatilgan guruch, tug'ralgan karam soling. Tuz va murch bilan ziravor qiling va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Olingan aralashdan kichik to'playdi hosil qiling. Ularning har birini elenmiş unga soling. Ikkala tomondan oldindan qizdirilgan skovorodkada har bir bulka qovuring.
5-qadam
To'plar oltin jigarrang qobiqni sotib olishlari bilanoq, ustiga tayyorlangan sousni to'kib tashlang. Hammayoqni rulonlarini 40 daqiqa davomida qaynatish uchun qo'ying.
6-qadam
Hammayoqni rulonlarini past haroratda qopqoq bilan yopilgan skovorodkada pishirishga arziydi. Ular pishirishda, siz garnitür tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
