Beetroot odamlar uchun mazali va juda foydali sabzavot hisoblanadi. Ilgari, lavlagi qaynatish uchun bir soatdan ko'proq vaqt ketardi, bugungi kunda paroxodlarning tarqalishi bilan uni pishirish osonlashdi, bu tarkibidagi vitaminlar va ozuqaviy moddalarni yo'qotmasdan qilish mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lavlagi tozalang va yuving. Xom lavlagi po'stlog'i kartoshka printsipiga amal qiladi. Tozalashdan keyin lavlagi yuvish kerak, shunda tuproqning mayda zarralari (ular qobig'idan yuvilmasligi mumkin) tayyor idishga tushmasligi kerak. Tushlaringni erni siqish, ko'rasiz, unchalik yoqimli emas.
2-qadam
Lavlagi chiziqlar bilan kesib oling. Siz uni tegishli biriktirma yordamida kombaynda kesishingiz mumkin. Kombayndagi maydalagich, ehtimol, lavlagi ifloslanmasdan kesishning eng oson va tezkor usulidir. Sabzavotlar uchun mahkamlagich bilan kesish uchun siz odatdagi yoki Zolushka uslubidagi qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Siz lavlagi qo'l bilan maydalashingiz mumkin.
3-qadam
Tug'ralgan lavlagi bug'li idishga o'tkazing. Uni 20 daqiqa davomida pishiring. Ko'pgina paroxodlar vaqtni aniq hisobga olmaydilar, aniqlik uchun taymerni 30 daqiqaga o'rnating.
4-qadam
Ikkita qozonxonadagi lavlagi ko'ring, agar ular uchida shaffof bo'lib qolsa, ular tayyor (aniqrog'i, ular biroz pishgan, ammo tashvishlanadigan narsa yo'q, chunki er-xotin qozonda pishirilgan sabzavotlarning ozuqaviy moddalari saqlanib qolgan)).
5-qadam
Bug 'idishidan lavlagi olib tashlang va ko'rsatmalarga muvofiq foydalaning. Masalan, quritilgan o'rik bilan salat, sarimsoq bilan salat yoki mo'ynali kiyim ostida mashhur seldni tayyorlashingiz mumkin. Siz lavlagi tayyor ekanligiga amin bo'lishingiz mumkin va ular barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolishgan.
6-qadam
Pancarni lavlagi uzatilgandan so'ng darhol yuving. Bu sabzavot bug 'idishining pastki idishiga juda ko'p sharbat tushirishga moyildir. Agar siz hamma narsani bir kunga qoldirsangiz, unda u nordon bo'lib ketishi mumkin va oshxonada yoqimsiz hid paydo bo'ladi. Bundan tashqari, iliq lavlagi zarralarini bug 'idishidan olib tashlash sovuq va muzlatilganlarga qaraganda ancha osonroq.
7-qadam
Lavlagi pishirish uchun ikki qavatli qozondan foydalanishdan qo'rqmang. O'zingizning odatlaringizni o'zgartiring, chunki yirtqichlardan qaynatilgan lavlagi noqulay va juda uzoq vaqt talab etadi. Ikki qavatli qozonda tajriba qilmang yoki butun lavlagi pishirmang. Pishirish vaqti ko'p vaqt talab etadi, o'rtasi esa oxirigacha qaynatilmasligi mumkin.
