Issiq, qo'pol, og'izni sug'oradigan piroglar, hatto ularning raqamlarini diqqat bilan kuzatib boradigan buzilgan moda ayollarini ham befarq qoldirmaydi. Atrofdagi barcha narsalarni darhol qamrab oladigan xushbo'y hid, albatta, to'g'ridan-to'g'ri to'ldirishga bog'liq. Pirogni to'ldirish uchun bir nechta oddiy, ammo original retseptlarga e'tibor bering.
Bu zarur
-
- karam bilan qo'ziqorinni to'ldirish:
- 100 g quritilgan qo'ziqorin
- 2 dona. piyoz (sholg'om)
- 180 g sariyog '(sariyog')
- 800 g karam (tuzlangan karam)
- ziravorlar (tuz
- Qalapmir)
- karam va tuxumni to'ldirish:
- 100 g sariyog '(sariyog')
- 3 dona. tuxum (qaynatilgan)
- 1 kg karam
- ziravorlar (shakar
- tuz)
- jigarni to'ldirish:
- 2 dona. piyoz (sholg'om)
- 2 dona. tuxum (qaynatilgan)
- 50 g sariyog '(sariyog')
- 800 g jigar
- ta'mga ziravorlar
- yangi o'tlar
- go'shtni to'ldirish:
- 800 g go'sht (mol go'shti)
- 2 dona. tuxum (qaynatilgan)
- 100 g sariyog '(sariyog')
- 1 kompyuter. piyoz (piyoz)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni qo'ziqorin bilan to'ldirish.
Bug 'banyosunda sariyog' eritib oling. Hammayoqni mayda chiziqlar bilan maydalab, qaynoq suv ustiga to'kib tashlang va chuqur emal idishga (yirtqichlardan) joylashtiring. Qo'ziqorinlarni sho'r suvda 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling, yuving va tug'ralgan piyoz bilan qovuring. Hammasini karam bilan aralashtiring, eritilgan sariyog ', ziravorlar qo'shing va sekin olovda 20-30 daqiqa davomida qaynatib oling.
2-qadam
Hammayoqni tuxum bilan to'ldirish.
Yog 'yirtqichlardan eritib oling. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling va qaynoq suv bilan pishiring. Yog 'ustiga qo'shing va 20-30 daqiqa davomida qaynatib oling. Tuxumni kub shaklida kesib oling va karam bilan aralashtiring, ziravorlar seping.
3-qadam
Jigarni to'ldirish.
Pliverni ozgina sho'r suvda sekin olovda qaynatib oling. Qaynatilgan jigarni go'sht maydalagich orqali o'tkazing. Piyozni mayda maydalang. Jigar va piyozni aralashtiring va sariyog 'va tuzga soling. To'ldirishga mayda tug'ralgan tuxum, o'tlar, ziravorlar qo'shing.
4-qadam
To'ldirish go'sht.
Sigirni sho'r suvga 40 daqiqa davomida qaynatib oling. Kichik kubiklarni kesib oling. Piyozni maydalab, go'sht bilan aralashtiring va sariyog 'bilan qovuring, 10-15 daqiqa. Ziravorlar bilan mavsum. Tuxumni maydalab, plomba bilan aralashtiring. To'ldirish tayyor, ishtaha yo'q!
