Asalni barcha kasalliklar uchun davolovchi vosita deb atashadi, ammo har qanday dori singari uni ham cheksiz miqdorda iste'mol qilish mumkin emas. Bundan tashqari, asal juda yuqori kaloriya mahsulotidir. Kundalik iste'mol qilish darajasi odamning yoshi va sog'lig'i holatiga bog'liq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asal, boshqa asalarichilik mahsulotlari singari, o'ziga xos davolovchi xususiyatlarga ega. Ehtimol, Yerda odam uchun oddiy, oson hazm bo'ladigan shaklda zarur bo'lgan barcha foydali moddalarni o'z ichiga oladigan bunday boshqa mahsulot yo'qdir. Bu sovuqni davolash uchun eng keng tarqalgan xalq davolanish usullaridan biridir, chunki asal diaforetik, antibakterial, antiviral, antifungal va ekspektoran xususiyatlariga ega. Asalarichilik asalida insonga ma'lum bo'lgan deyarli barcha vitaminlar va mikroelementlar, jumladan A, B, C, PP, H, K vitaminlari, shuningdek kaltsiy, lityum, marganets, magniy, alyuminiy, bor, vismut, vanadiy, germaniy, temir, oltin mavjud., qalay, kaliy, natriy, kumush, fosfor, xrom, rux, oltingugurt, xlor, zirkonyum va boshqalar. Asalni muntazam ravishda iste'mol qilish inson immunitetini kuchaytiradi, qon aylanishini yaxshilaydi va binobarin, to'qimalarning oziqlanishi, kapillyar o'tkazuvchanlikni kamaytirishga yordam beradi. Bu anemiya, metabolik kasalliklar, ovqat hazm qilish muammolari va boshqalar bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi.
2-qadam
JSST tavsiyalariga ko'ra, kattalar uchun kunlik norma 60-100 g asalni tashkil qiladi. Ushbu jildni bir necha bosqichlarga bo'lish afzaldir. Eng katta duruş asal iste'mol qilishni ovqatdan bir yarim soat oldin olib keladi. Asal iliq suvda, choyda, sutda suyultiriladi. To'liq dozaga kelsak, uni aniqlash qiyin, chunki bir qator cheklovlar mavjud bo'lib, unda asal iste'molini kamaytirish yoki yo'q qilish tavsiya etiladi. Xususan, kaloriya miqdori tufayli ushbu mahsulot ortiqcha vaznli odamlar uchun taqiqlangan ovqatlar ro'yxatiga kiritilgan. Asalning energiya qiymati 100 g mahsulot uchun 325 kkal ni tashkil qiladi, shuning uchun uni parhez deb atash mumkin emas. Kaloriya miqdori bo'yicha u bug'doy noni, quyultirilgan sut, qo'zichoq va mol go'shti bilan teng darajada. Sportchilar va katta jismoniy faollik bilan shug'ullanadigan odamlar kuniga 200 g gacha asal iste'mol qilishlariga ruxsat beriladi. Va asalarichilik mahsulotlari va qandli diabet kasalligiga chalinganlarga asal, aksincha, qat'iyan man etiladi.
3-qadam
Bolalar uchun bir kunlik asal dozasi 30-40 g ni tashkil qiladi, uni 2-3 yildan boshlab 1 yildan keyin asta-sekin kiritish mumkin. Asal eng kuchli alerjenlardan biri hisoblanganligi sababli, uni ertalab bolangizga taklif qilish va dozani oshirmasdan 2-3 kun oldin mahsulotga bo'lgan munosabatni kuzatish afzaldir. 12 oylikgacha bo'lgan bolalarga asal berish xavfli, chunki bu mahsulotda botulizmni keltirib chiqaradigan Clostridium botulinum bakteriyasining sporalari bo'lishi mumkin. Agar kattalarning immun tizimi ushbu kasallikni bostirishga qodir bo'lsa va toksik shikastlanish odatdagidek toqat qilsa, u holda ovqat hazm qilish tizimi sust rivojlangan chaqaloq uchun botulinum toksinlari bilan tanishish halokatli natijaga olib kelishi mumkin.
