Har bir inson dietasida vitaminlarga boy, shuningdek tanamizga foydali bo'lgan oziq-ovqat ko'proq bo'lishi kerak. Ushbu mahsulotlar sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Hech kim sizni ularni xom ashyoni iste'mol qilishga majburlamaydi, lekin sabzavotli oshni tayyorlashga arziydi.
Bu zarur
- - 3-4 kichkina yosh qovoq;
- - 3-4 bolgar qalampiri;
- - 1 sabzi;
- - 5 ta pomidor;
- - 2 piyoz;
- - 1 ta konservalangan jo'xori;
- - bir guruh yashil piyoz;
- - tuz;
- - ta'mga ko'ra ziravorlar;
- - pomidor sousi - ta'mga ko'ra;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshlash uchun men barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvaman. Men qovoqni terisini qirib tashlamasdan kublar bilan kesib tashladim (tarkibida juda ko'p foydali moddalar bor va yosh mevalarda u yumshoq), qovoqni kungaboqar yog'iga qovuring.
2-qadam
Men piyozni maydalab tashlayman, shuningdek maydalangan sabzi bilan ozgina qovuraman. Bolgar qalampirini tozalang va kubiklarga bo'ling. Yashil piyozni mayda maydalab, ozgina qovuraman. Sabzi solingan qovoq, qalampir va piyozni dimlangan idishga solib qo'ydim, kerak bo'lsa ozgina suv qo'shib, olovga qo'ydim.
3-qadam
Bir oz kutib turgandan so'ng, yashil piyoz va xantal shaklida kesilgan pomidorni qo'shing (shuningdek, bir oz pomidor sousini qo'shishingiz mumkin). Konservalangan makkajo'xori oxirgi marta qo'shaman. Men tuz va ziravorlar qo'yaman, uni tayyor holatga keltiraman.
