Dengiz po'stlog'ining foydalari haqida hamma, ehtimol eshitgan bo'lishi mumkin: bu reza vitaminlar va mikroelementlarga boy. Bundan tashqari, u juda mazali. Aytgancha, siz uni nafaqat yangi, balki o'zingizni tayyorlashingiz oson bo'lgan turli xil shirinliklar shaklida ham iste'mol qilishingiz mumkin!
Xushbo'y dengiz shimoli kompoti
Tarkibi:
- 500 gramm dengiz shimoli;
- suv;
- 250 gramm shakar.
Birinchidan, siz ikki litr suvni qaynatib qo'yishingiz kerak, so'ngra ichiga yaxshilab yuvilgan va tozalangan rezavorlar va shakarni ichiga solib qo'ying. Endi siz yana qaynoqni kutishingiz va to'liq 5 daqiqa davomida pishirishingiz kerak. Shirinlikni unchalik yoqtirmaydiganlar uchun tayyor kompotni suv bilan suyultirish yoki ozroq shakar qo'yish tavsiya etiladi.
Achchiqlanuvchi dengiz shimoli murabbo
Tarkibi:
- 500 gramm dengiz shimoli;
- 500 gramm shakar.
Yuvilgan va tozalangan mevalarni idishga o'tkazish va shakar bilan qoplash kerak, har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Kelajakdagi murabbolarni past haroratga qo'ying va dengiz shimoli massasi qalinlashguncha doimo aralashtirib pishiring. Ovqat taxminan 25 daqiqada tayyor bo'ladi. Siqilishni ishlatishdan oldin uni sovitishni unutmang.
Xushbo'y dengiz shimoli murabbo
Tarkibi:
- 500 gramm dengiz shimoli;
- 500 gramm shakar.
Rezavorlar, avvalambor, shakar bilan qoplanishi va sharbat chiqarilguncha 6 soatga qoldirilishi kerak. Shundan so'ng, massani sekin olovga qo'yish va 10 daqiqa ushlab turish kerak, doimo yog'och qoshiq yoki spatula bilan aralashtiring.
Pishiriqlarni bir muncha vaqt saqlab qolish uchun ularni sterillangan idishlar ichiga quyib o'ralash mumkin. Ular kompotlarni, murabbo va konservalarni muzlatgichda yoki salqin qabrlarga saqlashadi.
