Bunday qiziqarli shirinliklarni mehmonlarga nafaqat shirin, balki konyak uchun engil atıştırmalık sifatida ham taklif qilish mumkin. Ularning tarkibiga kiritilgan spirtli ichimliklar alkogolli ichimliklarni biluvchilarni, qovurilgan bodom va pista esa yong'oqni sevuvchilarni quvontiradi.
Bu zarur
- - 300 g qora shokolad;
- - 200 g sutli shokolad;
- - 200 ml qaymoq;
- - 4 osh qoshiq. konyak qoshiqlari;
- - 4 osh qoshiq. kakao kukuni qoshiqlari;
- - 4 choy qoshiq maydalangan qahva;
- - 100 g qovurilgan pista va bodom.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, yirtqichlardan soling va iliq qaymoq bilan yoping. Suv hammomida bir hil holga kelguniga qadar eritib oling, lekin burishmaslik uchun qizib ketmang.
2-qadam
Olovdan olib tashlang, kofe va konyak qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga bir soatga qo'ying.
3-qadam
Yong'oqlarni pichoq bilan maydalash. Muzlatilgan shokolad massasidan bir xil o'lchamdagi to'plar hosil qiling. Ularning yarmini maydalangan yong'oqlarga, ikkinchisini kakao kukuniga soling.
