Maydalangan go'shtli sabzi kotletlari odatdagidan engilroq va kaloriya jihatidan pastroq. Ular engil savzi ta'mi va chiroyli to'q sariq rangga ega. Bunday go'zallikni pishirish juda oddiy va tezdir.
Bu zarur
- -3 sabzi
- -400 g tovuq go'shti
- -2 tuxum
- -2 osh qoshiq. l. un
- -1 piyoz boshi
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir va ziravorlar
- - o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi pirogini tayyorlash uchun avval qiyma go'shtni pishirish kerak. Tovuq ko'kragini yuving, suyaklarini olib tashlang va go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lakni go'sht maydalagich orqali aylantiring, piyola, tuz, qalampirga aralashtiring va aralashtiring.
2-qadam
Sabzi salqin suvda yuvib tashlang, quriting va juda nozik chiziqlar bilan kesing. Sabzavotni protsessorda maydalashingiz mumkin, u tezroq va yaxshi bo'ladi.
3-qadam
Piyozni tozalang, yuving, so'ngra go'sht maydalagich orqali o'ting yoki mayda maydalang.
4-qadam
Mayda maydalangan go'shtli sabzi kotletlari tarqalmasligi va zichroq bo'lishi, ammo "tiqilib qolmasligi" uchun tuxum oqartirguncha ko'pirtirish bilan yaxshilab urib chiqing.
5-qadam
Maydalangan go'sht, sabzi, tuxum, un va piyozni birlashtiring, yaxshilab aralashtiring va bir hil dumaloq piroglar hosil qiling.
6-qadam
Tandirga o'simlik moyini quying, uni isitib oling va keyin kotletlarni idishga solib, ikkala tomoni pishganicha qovuring. Patiklarni plastinka ustiga qo'ying, garniturani qo'shing va xizmat qiling. Kotletlarga smetana va o'tlar bilan xizmat qilish mumkin.
