Lavash universal mahsulotdir. Uni hech qanday qo'shimchalarsiz iste'mol qilish mumkin. Bu turli xil o'tlar, go'sht mahsulotlari bilan yaxshi mos keladi. Pita noni bilan turli xil oshxona mo''jizalarini yaratish mumkin.
Bu zarur
- ingichka pita noni - 1 choyshab,
- qattiq pishloq - 50 g,
- kolbasa - 4 dona,
- kartoshka - 4 dona,
- maydanoz yoki arpabodiyon ko'katlar - bir guruh,
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq,
- sariyog '- 1 osh qoshiq,
- tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving, tozalang, sho'r suvga qaynatib oling. Idishdagi suvni tayyor kartoshka bilan to'kib tashlang, sariyog 'va qalampir qo'shing. Kartoshka pyuresini tayyorlang.
Yashillarni mayda maydalab, kartoshka pyuresiga quying, aralashtiring.
2-qadam
Katta pita nonini to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Bir tomoni kolbasa yon tomoniga to'g'ri kelishi kerak, ikkinchisi taxminan 12 sm.
3-qadam
Pita nonining har bir bo'lagiga butun maydon bo'ylab yoyilgan kartoshkani joylashtiring. Qatlamni ingichka qilib qo'ying.
4-qadam
Kartoshkaning ustiga mayda maydalangan pishloq seping. Keyin kolbasani yotqizib, rulonga soling.
5-qadam
Pita noni va kolbasa mahsulotlarini to'rt tomondan qizdirilgan o'simlik moyiga qovuring. Agar qovurish sizga mos kelmasa, rulonlarni mikroto'lqinli pechda pishiring. Sosisli mazali pita nonidan tez nonushta tayyor.
