Pies tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ularning barchasi xilma-xilligi, yangi uzilgan mevalar, yong'oqlar va boshqa mazali taomlar qo'shilishi bilan hayratga soladi. Har qanday retsept bo'yicha har bir uy bekasi o'z ta'mini olib kelishga, pirojnani ta'riflab bo'lmaydigan darajada mazali qilishga harakat qiladi. Ular bir-biridan xamirni tarkibi va tayyorlash usuli, shakli va plombalari bilan farq qiladi. Zebra pirogini tayyorlash juda oddiy. U g'ayrioddiy naqshga ega va oq va qora ranglarning kombinatsiyasi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, chizilgan rasm styuardessa o'ziga va uning bu ranglarni tarqatish qobiliyatiga bog'liq bo'ladi.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- tuxum (5 dona);
- shakar (1, 5 osh qoshiq);
- sariyog '(100 g);
- smetana (200 g);
- un (250 g);
- soda (1/3 choy qoshiq);
- pishirish kukuni (1 choy qoshiq);
- kakao (2 osh qoshiq);
- tug'ralgan yong'oq (70 g).
- Shokoladli sir uchun:
- smetana (2 osh qoshiq);
- sariyog '(50 g);
- shakar (3 osh qoshiq);
- kakao (2 osh qoshiq).
- Ovqatlar:
- piyolalar (2 dona);
- mikser;
- pishirish uchun ariza;
- yassi idish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola oling, ichiga yumshoq moy va shakarning yarmini soling. Rub.
2-qadam
Tuxumni boshqa idishga urting, qolgan shakarni qo'shing va aralashmani mikser bilan ozgina urting.
3-qadam
Yog 'aralashmasiga tuxum aralashmasini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Smetana chiqarib oling, ichiga pishirish kukuni soling. Yaxshilab aralashtiramiz.
5-qadam
Yog 'va tuxum aralashmasiga smetana qo'shing va aralashtiring.
6-qadam
Eritilgan unni aralashga muloyimlik bilan qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Xamirni 2 ta teng qismga bo'ling.
8-qadam
Ulardan biriga kakao qo'shing, aralashtiring.
9-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping.
10-qadam
Mog'or markaziga 2 osh qoshiq engil xamirni joylashtiring.
11-qadam
Engil xamirning o'rtasiga 2 osh qoshiq quyuq xamirni joylashtiring.
12-qadam
Barcha xamir yotguncha muqobil qatlamlar.
13-qadam
Kekni 180 ° C gacha qizdirilgan pechda 45-60 daqiqa davomida pishiring.
14-qadam
Tayyor tortni pechdan olib tashlang, ozgina sovitib oling va qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
15-qadam
Shokoladli sir uchun kastryulni sekin olovga qo'ying. Smetana qo'shing, sariyog ', shakar va kakao qo'shing.
16-qadam
Hamma narsani yaxshilab aralashtiring, shunda hech qanday topaklar hosil bo'lmaydi va shakar eriguncha pishiring.
17-qadam
Sovutilgan tortni tekis idishga soling. Ustini shokoladli muz bilan to'ldiring va maydalangan yong'oqlarga seping. Kek tayyor!
18-qadam
Agar so'ralsa, pirojniy smetana bilan emdirilishi mumkin. Krem uchun: 250 ml yog'li smetana 0,5 stakan shakar bilan ko'pirtiriladi. Sovutilgan pirogni 2 qatlamga kesib oling. Qobiqni qaymoq bilan arting, ikkinchi qobiq bilan yoping va shokoladli muz bilan yoping.
