Zebra pirogi klassik uy qurilishi shirinligi. Ajablanadigan qarama-qarshi chiziqlar pishirilgan mahsulotlarni juda chiroyli qiladi va pirojnoe tez va oson tayyorlanadi. Oddiy pechka uchun alternativa sekin pishirgichdir. Unda siz kefir yoki smetana bilan pirog pishirishingiz mumkin; shakarlangan apelsin po'stlog'i, tvorog, vanilya, ko'knor urug'lari qiziqarli lazzat nuanslarini qo'shadi.
"Zebra" ko'p pishirgichda: pishirish xususiyatlari
"Bake" yoki "Multi-Baker" rejimidan foydalangan holda har xil turdagi ko'p pishirgichda ajoyib ikki rangli pirojniy pishirilishi mumkin. Agar xamir pastki qismga yopishib qolsa, uni moylangan pishirish qog'ozi bilan yoping. Bu tayyor tortni shikastlamasdan muloyimlik bilan olib tashlashga yordam beradi.
Kek iliq yoki sovuq holda beriladi. Siz uni uzunasiga kesib qo'yishingiz mumkin - siz 2 ta pirojniyni olasiz, ular qaymoq bilan sendvich qilingan yoki siropga solingan. Biroq, Zebra qo'shimchalarsiz mazali bo'ladi. Xamirni paxmoq va yengil qilish uchun uni uzoq vaqt va yaxshilab urib oling - eng yaxshisi suv ostiga aralashtirgichni ishlating.
Klassik kefir pirogi
Yog'siz kefirga asoslangan xamir gözenekli va havodor bo'lib chiqadi va pirogning o'zi past kaloriya hisoblanadi. Siz tayyor pirojniyni uy qurilishi shokoladli muz, krema yoki shakar kukuni bilan bezashingiz mumkin.
Tarkibi:
- 0,5 stakan kam yog'li kefir;
- 0,5 stakan shakar;
- 2 tuxum;
- 0,5 choy qoshiq soda;
- 1 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
- 50 g sariyog ';
- 150 g bug'doy uni;
- bir chimdik tuz;
- pichoqning uchida vanilin.
Kristall to'liq erimaguncha blender bilan tuxum va shakarni urting. Kefir va soda, eritilgan sariyog 'qo'shing. Aralashtirishni to'xtatmasdan, elakdan o'tgan unni qismlarga qo'shib qo'ying. Xamirni 2 qismga bo‘ling, biriga kakao kukuni, ikkinchisiga vanillin quying. Ikkala turdagi xamirni yaxshilab aralashtiring.
Ko'p pishiriqli idishni sariyog 'bilan yog'lang. Bir osh qoshiq bilan navbatma-navbat vanilin va shokolad xamirini yotqizib, yuzasini tekislang. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping, "Pishirish" rejimini o'rnating. Tsikl oxirigacha pishiradi (taxminan 1 soat). Kek pishirilganda uni sovitib, muz yoki krem bilan yoping.
Oddiy smetana pirogi
Smetana pirogi yanada to'yimli bo'lib chiqadi. Shakarlangan apelsin mevalari qo'shilishi ta'mni o'ziga xos qilishiga yordam beradi. Ularni bir necha tomchi apelsin mohiyati bilan almashtirish mumkinmi? kakao bilan yaxshi mos keladi.
Tarkibi:
- 200 g smetana;
- 150 g sariyog ';
- 1 stakan shakar;
- 3 tuxum;
- 2 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
- 1 choy qoshiq soda yoki pishirish kukuni;
- 1 osh qoshiq. l. mayda tug'ralgan apelsin po'stlog'i;
- 2 stakan un.
Tuxum va shakarni chuqur idishda urting. Massa oqarib, hajmi oshganda, eritilgan sariyog 'va smetana qo'shing. Qayta ko'pirtiring, elakdan o'tgan unni qismlarga pishirish kukuni bilan aralashtiring.
Xamirni 2 qismga bo‘ling, biriga kakao, ikkinchisiga mayda to‘g‘ralgan apelsin po‘stlog‘i. Yengil va qorong'i xamirni moyli ko'p pishiriladigan idishga shaxmat tartibida soling. Spiralda harakatlanib, markazdan boshlash yaxshiroqdir. Qopqoqni yoping, "Multi-Baker" yoki "Pishirish" rejimini 1 soatga qo'ying. Tayyor tortni idishdan muloyimlik bilan olib tashlang va tokchada sovuting. Shakar kukuni, qismiga seping va xizmat qiling. Uyda tayyorlangan vanil sousi yoki muhallabi ajoyib qo'shimchalar.
