Qizil baliqli retseptlar uy bekalari tomonidan yuqori baholanadi. Ayollar sho'rvalar va salatlarga foydali mahsulot qo'shishdan, kotlet, köfte tayyorlashdan mamnun. Ammo hamma ham pechda qizil baliqni qanday pishirishni bilmaydi. Ko'pgina ayollar idish quruq bo'lib chiqadi deb ishonishadi va tajriba qilish xavfini tug'dirmaydi. Aslida, agar siz tasdiqlangan retseptni bilsangiz, unda siz mazali taom tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 6 qism qizil baliq (pushti losos, chum qizil ikra mos keladi);
- - 1 ta katta pomidor;
- - 150 g qattiq pishloq;
- - 1 ta katta piyoz;
- - Quritilgan rayhon, arpabodiyon va tuzni ta'mga soling.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishiriq varag'ini oling, uni o'simlik moyi bilan yaxshilab yog'lang. Baliq qismlarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, pishiriladigan idishga taqsimlang.
2-qadam
Piyozdan qobiqni olib tashlang, o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling. Ularning kattaligi shaxsiy xohishiga bog'liq bo'ladi. Ba'zi oilalar katta bo'laklarda pishirilgan piyozni yaxshi ko'radilar, ammo estetik nuqtai nazardan ingichka sabzavotli uzuklar yanada chiroyli ko'rinadi.
3-qadam
Baliq ustiga to'g'ralgan piyozni yoyib chiqing. Pomidorni yuving, yeyilmaydigan qismlarini olib tashlang va halqalarni kesing. Bundan tashqari, siz pomidorni katta bo'laklarga kesib qo'yishingiz mumkin - bu ta'm masalasi.
4-qadam
Pomidorlarni piyoz ustiga yoyib, idishga tuz, reyhan, arpabodiyon yoki boshqa xohlagan ziravorlar seping. Agar xohlasangiz, sabzavotlarni limon sharbati bilan seping. Nordon yozuvlar idishga ziravor qo'shadi.
5-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, uni sabzavotlarga bir tekis taqsimlang. Tandirda 180 ° S ga qadar qizdiring, baliq bilan pishirish varag'ini yuboring. Pishirish vaqti 25 minut. Ba'zida baliqni uzoqroq pishirish kerak. Bu qismlarning o'lchamiga va gaz plitasining ishlashiga bog'liq.
6-qadam
Endi siz pechda qizil baliqni qanday tayyorlashni bilasiz. Kartoshka pyuresi yoki boshqa har qanday boshqa taomlar bilan mazali taomga xizmat qiling. Garchi hech qanday qo'shimchalarsiz, qizil baliq mazali, suvli va qoniqarli bo'ladi.
