Siz nafaqat Shrovetide-da, balki bolalar bayramida, mehmonlarni kutib olishda yoki nonushta uchun "kamalak" kreplarini tayyorlashda rangli pancake bilan ajablantirasiz.
Buning uchun oziq-ovqat bo'lsa ham, bo'yoqlardan foydalanish umuman zarur emas. Ushbu kreplarni bo'yash uchun har qanday uy bekasi doimo qo'lida bo'lgan faqat tabiiy ingredientlardan foydalaniladi.
Bu zarur
- - 500 ml sut;
- - tuxum 3 dona;
- - un 1, 5 osh qoshiq;
- - shakar 0,5 osh qoshiq;
- - tuz 0,5 choy qoshiq;
- - o'simlik moyi 2 osh qoshiq;
- - sabzi;
- - tomat sharbati yoki xamiri;
- - qizil karam;
- - qaynatilgan lavlagi;
- - ismaloq pyuresi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola ichida tuxum, un va shakarni urting. Shirin pancake uchun ko'proq shakar qo'shing.
2-qadam
Tuxum bilan sutga elenmiş unni to'kib tashlang va mikser bilan bir hil holga kelguniga qadar urting. Yog 'qo'shing. Xamir suyuq smetana zichligi bo'lishi kerak.
3-qadam
Xamirni tabiiy ingredientlar bilan qo'shimcha rang berish uchun kerakli miqdordagi qismlarga bo'ling.
"Kamalak" pancake:
Agar siz aralashga tomat sharbati yoki xamir qo'shsangiz, biz qizil rangga ega bo'lamiz.
Sariq va to'q sariq ranglarga erishish uchun sabzi yaxshilab maydalang.
Pankek uchun ko'k va ko'k rang qizil karam sharbatini beradi.
Yashillar ham ismaloq pyuresi bilan aralashtirilganda foydalidir.
Rozalar uchun qaynatilgan lavlagi juda mos keladi. Lavlagi lazzatidan xalos bo'lish uchun vanil shakar qo'shilishi mumkin.
Oqlar uchun ko'pirtirilgan tuxum oqidan foydalaning.
4-qadam
Pancakesni ikkala tomonga qovuring, ularni eng sevimli plomba bilan naychalarga aylantiring va bo'laklarga bo'ling.
Pancar pancakesiga xizmat qilish uchun ushbu variant romantik kechki ovqat yoki Sevishganlar kuni uchun juda mos keladi.
