Yangi yil yaqinlashib kelayotganida, yil ramzi bo'lgan hayvonni tinchlantirish uchun stolimni bezatmoqchiman. Masalan, Quyon yilida siz sabzi shaklida salat tayyorlashingiz mumkin. Uni tayyorlash juda oson, faqat idishga kerakli shaklni berib, uni to'g'ri tartibga solish kerak. Bunday salat nafaqat yangi yil uchun, balki bolalar bayrami uchun ham mos keladi.
Bu zarur
- - tovuq filesi 200 g
- - kartoshka 300 g
- - yangi shampinonlar 300 g
- - sabzi 300 g
- - tuxum 2 dona.
- - piyoz 150 g
- - mayonez
- - arpabodiyon yoki maydanoz shoxchasi
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka va sabzi tozalang, sho'r suvda qaynatib oling, salqin va maydalang.
2-qadam
Tovuq filetosini yuving, pishganicha pishiring, salqin va mayda maydalang.
3-qadam
Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalang.
4-qadam
Piyozni o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring. Keyin qo'ziqorinlar, ozgina tuz qo'shing va pishganicha qovurishni davom eting.
5-qadam
Tuxumni qaynatib oling, salqin va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
6-qadam
Kartoshka, piyozli qo'ziqorin, tovuq filesi, tuxum: katta yassi idishda sabzi hosil qilib, barcha ingredientlarni yotqiz. Har bir qatlamni mayonez bilan qoplang.
7-qadam
Oxirgi qatlam sabzi maydalangan. U nafaqat yuqori qismida, balki yon tomonlarda ham salatni mo'l-ko'l qamrab olishi kerak. Hech qanday joyda bo'sh joy bo'lmasligi kerak.
8-qadam
Tayyorlangan salatada siz pichoq bilan mayda oluklar yasashingiz mumkin. Biz sabzi arpabodiyon yoki maydanoz bilan bezatamiz, ular tepalik vazifasini bajaradi.
