Apelsin marmelad - bu ajoyib noziklik. Bu juda ko'p afzalliklarga ega: bunday marmelad tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud, juda kam kaloriya va umuman yog 'yo'q. Bundan tashqari, marmelad juda mazali, xushbo'y va eng muhimi - hech qanday kimyoviy moddalarsiz.
Bu zarur
- - 6 apelsin;
- - 200 g mevali shakar;
- - 500 ml suv;
- - 4 choy qoshiq agar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hozircha ajratilgan holda, oltita apelsindan sharbatini siqib oling. Uchta apelsindan zambilni chiziqlar bilan kesib oling, uni kastryulga soling, mevali shakar qo'shing (fruktoza eng shirin tabiiy shakar, undagi kaloriya miqdori oddiy shakarnikiga o'xshaydi, lekin u bir necha baravar shirin, shuning uchun siz shirinliklarga ko'p narsalarni qo'shish kerak), ko'rsatilgan suvni to'kib tashlang, qaynatib oling. Shundan so'ng, issiqlikni kamaytiring, yana 10 daqiqa pishiring.
2-qadam
Olingan bulonni xona haroratiga qadar sovutib oling, to'q sariq po'stlog'ini biroz siqib oling.
3-qadam
Bulyonni apelsin sharbati bilan aralashtiring, agarga aralashmani qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Massa yaxshi shishishi uchun uni kamida bir soat qoldiring. Shundan so'ng, aralashmani qaynatib oling, lekin uni qaynatmang.
4-qadam
To'q sariq aralashmani chiroyli qoliplarga to'kib tashlang, qotib qolguncha muzlatgichga yuboring. Mana, to'q sariq marmelad tayyor, siz uni mustaqil desert sifatida choyga xizmat qilishingiz yoki uning asosida turli oshpazlik asarlarini tayyorlashingiz mumkin.
