Ro'za paytida siz nafaqat karam, piyoz va tuzlangan bodringdan nafaqat qiziq va zerikarli salatlarni tayyorlashingiz mumkinligiga aminmisiz? Siz chuqur adashyapsiz - kundalik va bayramona stolingizni ozg'in, ammo juda mazali va o'ziga xos salatlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotli kamalak salatasi
Uni tayyorlash uchun bizga quyidagilar kerak:
• Misr konservasi - 1 dona
• Loviya konservalari - 1 dona
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 500 gr
• Gilos pomidorlari - 250 gr
• Koreys sabzi - 100 gr
• Yog'siz mayonez - 250 ml
• Tuzga tatib ko'rish uchun
Qo'ziqorinlarni mayda maydalab, fasoldan suyuqlikni to'kib tashlang, qaynatilgan suv bilan yuving, aralashtiring. Misrni to'kib tashlang va salat qo'shing. Koreya savzi mayda bo'laklarga bo'linib, salatga qo'shiladi. Tuz, mayonez bilan mavsum. Gilos pomidorining yarmi bilan tepada.
2-qadam
"G'ayrioddiy" salat
Kerakli ingredientlar:
• Avakado -1 dona
• to'q sariq - 1 dona
• 1 ta salat
• Qizil piyoz - 1 dona
• Gilos pomidorlari - 1 dona
• Pichanlangan zaytun - 1 dona
• Olma sirkasi - 1-2 choy qoshiq.
• o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. l
• frantsuz xantal - 1-2 choy qoshiq.
• Tuzga tatib ko'rish uchun
Salat barglarini mayda bo'laklarga yirtib tashlang. To'q sariq rangni tozalang, kublar bilan kesing. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Zaytun - halqalarda. Avakado yarmini kesib oling, chuqurni olib tashlang, go'shtni kublar bilan kesing. Gilos pomidorini to'rtdan bir qismga bo'ling. Kiyinishni tayyorlang: sirka, yog ', xantal va tuzni aralashtiring. Barcha ingredientlarni aralashtiring, kiyinishni to'kib tashlang.
3-qadam
"Obedinye" salati
Bizga kerak:
• Sabzi - 500 gr
• Piyoz - 500 gr
• Champignons - 500 gr
• Olxo'ri - 1 stakan
• yong'oq - 150 gr
• Yog'siz mayonez - 300 gr
• o'simlik yog'i - 50 gr
• Yashillar
O'riklarni issiq suv bilan to'kib tashlang, uni yumshatib turing, so'ngra ingichka chiziqlar bilan kesing. Yong'oqni rulon bilan aylantiring. Isitish uchun. Sabzi ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Oltin jigarrang bo'lguncha o'simlik moyida pishiring. Shampinonlarni maydalab, o'simlik yog'iga qovuring. Piyozni alohida-alohida qovuring. Barchasini sovutib oling.
Katta tekis idishga qatlam: sabzi, piyoz, qo'ziqorin, quritilgan o'rik, yong'oq. Har bir qatlamni mayonez bilan qoplang. Tayyorlangan salatni 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda u namlanadi. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping.
4-qadam
Albatta, mayin mayonezni do'kondan tayyor holda sotib olish mumkin, ammo uni o'zingiz ham pishirishingiz mumkin. Buning uchun bizga kerak:
• 0,5 stakan un, 1,5 stakan suv, • 8 osh qoshiq. o'simlik yog'i, • 1, 5 osh qoshiq. xantal, 3 osh qoshiq limon sharbati
• 1 choy qoshiq. tuz, • 1 osh qoshiq. Sahara.
Unni ozgina suv bilan yaxshilab maydalang, shunda hech qanday bo'lak bo'lmaydi. Qolgan suvni to'kib tashlang, olovga qo'ying. Har doim aralashtirib, qaynatib oling. Qalinlanganda issiqdan olib tashlang va sovushini oling. Yog ', xantal, limon sharbati, tuz, shakarni aralashtiring, mikser bilan 2 daqiqa urting. Urishni davom ettirish, asta-sekin, har biri 1 osh qoshiq. un massasini qo'shing. Silliq bo'lguncha urting.
