Ovqatning asosiy tarkibiy qismlari avakado va seldereydir. Avakado baliq va dengiz mahsulotlarini iste'mol qilmaydiganlar uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. A, D vitaminlari va omega-3 yog 'kislotalari bilan boyitilgan. Ateroskleroz va yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanishining oldini oladi. Qonda lipidlar va xolesterin miqdorini pasaytiradi. Selderey asal bilan birgalikda immunitet tizimini mustahkamlaydi, ohangni yaxshilaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Avakado, asal va zaytun moyi bilan seldereyning bahorgi salatasi vitaminlar va minerallar omboridir. Ushbu salatni muntazam iste'mol qilish terining qarishini oldini oladi.
Bu zarur
- - katta avakado;
- - katta bodring;
- - katta pomidor;
- - selderey sopi;
- - limon;
- - ta'mga ko'ra ko'katlar;
- - asal;
- - 1 choy qoshiq. soya sousi;
- - 1 choy qoshiq sharob sirkasi;
- - har xil qalampir aralashmasi;
- - 2 osh qoshiq. zaytun yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bodringni tozalang. Grind. Maydalangan bodringni stakanga yuboring. Pomidorni kub shaklida kesib oling. Bodringga qo'shing. Selderey dastasini mayda maydalab, bodring va pomidorga yuboring.
2-qadam
Avakadoni ikkiga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Pulpani chiqarib oling. Meva kubiklari bilan kesib oling va limon bilan sug'orib oling.
3-qadam
Salat sosini tayyorlang. Sharob sirkasini, zaytun moyini, soya sousini va asalni birlashtiring. Bir hil aralashmaning ichiga yaxshilab chayqatiladi. Taste uchun qalampir aralashmasini qo'shing. Salatani sho'r sous bilan tuzlang.
4-qadam
Salat uchun tug'ralgan o'tlarni qo'shing, aralashtiring. Bo'laklarni joylashtiring va xizmat qiling. Engil, parhezli salat hech kimni befarq qoldirmaydi.
