Yaqinda avakado noyob va ekzotik meva deb hisoblangan, ammo bugungi kunda u turli xil idishlarga qo'shilgan. Mayonez va xantal sousi bilan to'ldirilgan avakado, Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan to'yimli salatning retsepti. Salat nafaqat sizning stolingizni bezatadi, balki yaqinlaringizni va mehmonlaringizni ham xursand qiladi.
Bu zarur
- -avokado - 1 dona
- - Peking karam - 300 g
- - konservalangan karam - 150 gr
- -qrab tayoqchalari - 200 gr
- arpabodiyon - 30 g
- - limon sharbati
- -mayonez - 4 osh qoshiq
- - xantal - 1 osh qoshiq.
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, karamni juda qo'pol emas, balki juda mayda qilib kesing. Salat idishiga soling.
2-qadam
Endi o'tlarni maydalab, karamga qo'shing.
3-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalari. Shuni yodda tutingki, ular sifatli bo'lishi kerak, aks holda siz salatni buzasiz.
4-qadam
Misr qo'shing. Shuningdek, salat mazali bo'lishi uchun u yuqori darajaga ega bo'lishi kerak.
5-qadam
Avakado yarmini kesib oling va chuqurni olib tashlang. Keyin pulpani olib tashlang, terini yirtib yubormaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajarishga harakat qiling. Qobig'ini tashlamang, u salat stolda chiroyli tarzda xizmat qilishi uchun qolip bo'lib xizmat qiladi.
Endi avakado pulpasini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling.
6-qadam
Limonni ikkiga bo'ling va sharbatini salat ustiga siqib oling. Qalampir va tuzni ta'mga soling.
Bunday idish uchun issiq sous mos keladi. Xantalni mayonez bilan yaxshilab aralashtiring. Olingan sous bilan mavsumni.
7-qadam
Endi hosil bo'lgan salatni avakado qoliplariga soling (avakado terisi). Bu juda o'ziga xos va tuyadi ko'rinadi.
8-qadam
Idishni o'tlar, qisqichbaqa tayoqchalari, limon bo'laklari bilan bezang.
