Qaynatilgan quyultirilgan sut bilan xushbo'y va tiniq rulolar har qanday choy partiyasini to'ldiradi. Tayyorlanishi oson va mazali.
Bu zarur
- - 1 paket margarin
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq tez ishlaydigan xamirturush
- - 3 osh qoshiq. qoshiq shakar
- - 1 stakan sut
- - 1 tuxum
- - to'ldirish (murabbo, qaynatilgan quyultirilgan sut)
- - 5 stakan un
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval margarinning butun paketini skovorodkada (mikroto'lqinli pechda) eritishingiz kerak. Keyin iliq sutga bir osh qoshiq shakar va tez ta'sir qiluvchi xamirturush qo'shing. Xamirturushni shishishi uchun bir necha daqiqaga iliq joyga qo'ying.
2-qadam
Xamirturush shishib turganda, eritilgan margarinni idishga quying va unga tuxumni ulang. Yaxshilab aralashtiramiz va allaqachon mos keladigan sutni xamirturush bilan to'kib tashlang.
3-qadam
Barcha ingredientlar qamchilangandan so'ng, elenmiş unni qo'shing. To'plar bo'lmasligi uchun uni asta-sekin qo'shishingiz kerak. Xamirni yoğurun va 20 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring.
4-qadam
Xamir ko'tarilgach, uni urib, toza stolga qo'ying. Xamirni bir necha qismga bo'linib, taxminan 6 ga bo'linib, yupqa qatlam bilan yoyib chiqing.
5-qadam
Dumaloq doirani pichoq bilan 4 qismga bo'ling va har bir qismdan keyin boshqasidan 3. Har bir qismiga qaynatilgan quyultirilgan sutni solib, bugga aylantiring.
6-qadam
Keyin har bir o'ralgan xatoni shakarga botirib, pishirish varag'iga qo'ying. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan oldindan yog'lang yoki pishirish qog'ozini qo'ying.
7-qadam
Biz pishirish varag'imizni oldindan isitiladigan pechga qo'yamiz va pechene qizarib ketguncha kutamiz. Biz uni pechkadan chiqaramiz va qolgan partiyalar bilan ham shunday qilamiz.
