Pomidor Va Piyozli Xonimlar

Mundarija:

Pomidor Va Piyozli Xonimlar
Pomidor Va Piyozli Xonimlar

Video: Pomidor Va Piyozli Xonimlar

Video: Вкусный завтрак ШАКШУКА / Тез ва осон маззали ШАКШУКА 2022, Dekabr
Anonim

Ladeniya an'anaviy yunon taomidir. Mavjud mahsulotlardan tayyorlash juda oddiy. Aperatif sifatida ham, non o'rniga ham mos keladi. Uning ta'mi va pitssaga o'xshaydi. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra ingredientlarni qo'shishingiz mumkin, masalan, asalar o'rniga zaytun yoki zaytun qo'shishingiz, shuningdek, pirogingizni go'sht bilan boyitishingiz mumkin.

Miltillash
Miltillash

Bu zarur

  • - un - 500 g
  • - zaytun moyi - 100 ml
  • - quruq xamirturush - 8 g
  • - tuz - 0,5 choy qoshiq.
  • - pomidor - 3 dona.
  • - piyoz (pırasa - oq qism, piyoz) - 3 dona.
  • - asirlar - 1 osh qoshiq. l.
  • - zaytun yog'i
  • - quritilgan oregano - 1 choy qoshiq.
  • - tuz
  • - qora qalampir

Ko'rsatmalar

1-qadam

Xamir uchun xamirturushni 0,5 stakan iliq ichimlik suviga quying, 5 daqiqaga qoldiring. Unni idishga yoki ish joyiga slayd bilan suring, tushkunlikka tushing, unga tuz va moy qo'shing. Eritilgan xamirturushni to'kib tashlang va xamirni yoğurun. Agar kerak bo'lsa, xamirni elastik, ammo yumshoq qilish uchun 0,5 stakangacha suv quying. 10 daqiqa yoğurun. xamir qo'llaringizga yopishishni to'xtatguncha.

2-qadam

Xamirdan to'p hosil qiling, uni har tomondan moy bilan yoping, toza idishga soling, sochiq bilan yoping va 1 soat ko'tarilish uchun iliq joyda qoldiring.

Rasm
Rasm

3-qadam

To'ldirishni tayyorlang. Piyozni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Asirlarni qo'pol ravishda kesib oling. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling.

4-qadam

Xamirni xamirga soling va qo'llaringiz bilan pishirish varag'ingiz shaklida, taxminan 1 sm qalinlikdagi qatlamga cho'zing, pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.

5-qadam

Xamirga ketma-ket pomidor, asir va piyoz qo'ying. Pirogni tuz, murch bilan ziravorlang, quritilgan o'tlarga seping, zaytun moyi bilan sug'orib oling. 40-50 daqiqa davomida 200 ° C gacha qizdirilgan pechda pishiring. - piyoz va xamir oltin rangga kirishi kerak. Issiq xizmat qiling.

Rasm
Rasm

Mavzu bo'yicha mashhur