Tarvuz asal - bu immunitetni mustahkamlash va virusli infektsiyalarga qarshi kurashish uchun qish uchun ajoyib tayyorgarlik. Ushbu noziklik ko'zni ko'rishni yaxshilaydi, qon bosimini normallashtiradi, yallig'lanish va isitmani ketkazadi. Retsepti juda oddiy, sizga faqat pishgan tarvuz kerak va boshqa hech narsa kerak emas.
Tarvuz asalining ozuqaviy va foydali xususiyatlari jihatidan asalarilar asalidan aslo qolishmaydi. Tarvuz tarkibida keng vitamin kompleksi, beta-karotin, antioksidantlar mavjud. Shuningdek, tarkibida kaliy, kaltsiy, magniy, temir, natriy, fosfor kabi ko'plab minerallar mavjud. Chiziqli berryaning yangi xamiri singari, tarvuz asal ham insonning yurak-qon tomir va genitoüriner tizimiga yaxshi ta'sir qiladi.
Tarkibi:
har qanday pishgan ("shakar") tarvuz pulpasi.
Tayyorlash usuli
- Chiziqli mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, uni katta bo'laklarga (vertikal ravishda) kesib oling, pulpani kesib oling, kublar bilan kesing.
- Biz suyaklarni chiqarib tashlamaymiz, ularda juda ko'p foydali narsalar bor, ayniqsa qorong'i narsalarda. Shunday qilib, ular tarkibida saraton kasalligidan himoya qiluvchi likopen moddasi mavjud.
- Shunday qilib, pulpa kublarini urug'lar bilan aralashtirgichga soling va qo'pol pyuresi zichligiga qadar yoğurun. Biz uni elakka o'tkazamiz va silliqroq va bir hil massaga tortamiz. Biz protsedurani 2-3 marta bajaramiz, shundan so'ng biz bir hil pyureni idishga o'tkazamiz.
- Olovga qo'yamiz, o'rtacha yoki hatto kichik, massa 5 marta qaynatilguncha qaynatamiz. Ovqat pishirish jarayonida murabbo kabi ko'pikni olib tashlashni unutmang. Bundan tashqari, asal kuymasligiga ishonch hosil qilamiz - teshikli qoshiq bilan aralashtiramiz.
- Tarvuz asalining tayyorligini qanday aniqlash mumkin? Biz likopchaga ozgina tomizamiz va qaraymiz: agar sirop tarqalmasa, u holda idishlarni idishlarga quyish vaqti keldi.
- Biz har qanday qulay usulda idishlarni sterilizatsiya qilamiz. Uni tarvuz asal bilan to'ldiring va vintli qalpoqchalar bilan yoping yoki rulon bilan yoping. Biz uni salqin joyda saqlaymiz, lekin muzlatgichda emas.
