Bufet stoli - bu ma'lum bir tadbirni nishonlash uchun juda qulay variant. Bundan tashqari, bu sizning oshpazlik mahoratingizni namoyish qilishning yana bir sababi.
Mevali salat
Bufet stoli uchun salatlar oddiy stakan, stakan yoki sharob stakanidan foydalanib, juda o'ziga xos tarzda taqdim etilishi mumkin. Bunday dizaynda vitaminlarga boy va yorqin jozibali ko'rinishga ega bo'lgan mevali salat ajoyib ko'rinadi.
Sizga kerak bo'ladi: banan - 5-6 dona, apelsin - 2 dona, limon - 1 dona, kivi - 3-4 dona, greyfurt - 1-2 dona, siropdagi ananas konservalari - 1 dona.
Banan bilan boshlang. Ularni tozalang, halqalarga bo'ling, idishga o'tkazing va darhol ularga limon sharbatini siqib qo'ying, bu bananni qorayishdan saqlaydi. Yaxshilab aralashtiramiz.
Kivi tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.
Apelsinlarni ham tozalang, ularni takozlarga bo'ling va shundan keyingina ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
Greypfrutni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Ananas idishini oching va u erda shakar siropini salat idishiga quying. Agar ananaslar kavanozda butun halqalarda bo'lsa, ularni salat uchun mos bo'laklarga bo'lak qiling.
Siz mevali salat tarkibidagi barcha ingredientlarni aralashtirib, muzlatgichda 30 daqiqa davomida saqlashingiz kerak, shunda mevalar bir-birining sharbatlari bilan to'yingan bo'ladi. Yarim soatdan keyin siz "mevali kamalakka" uzun bo'yli ko'zoynak yoki sharob stakanida xizmat qilishingiz mumkin - bu juda bayramona bo'ladi.
Makkajo'xori chiplari salatasi
Bufet stoliga mo'ljallangan salatning bu versiyasi yaxshi, chunki uni tayyorlash juda tez va oson, ammo ayni paytda u o'ziga xos bayramona ko'rinishga ega.
Bir xizmatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 200 gramm konservalangan makkajo'xori, 3 osh qoshiq mayonez, 100 gramm kartoshka chiplari, 100-150 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari.
Qisqichbaqa tayoqchalarini unchalik qo'pol ravishda maydalab oling, so'ngra bankadan jo'xori oching va suvni to'kib tashlang. Idishning qolgan tarkibini qisqichbaqa tayoqchalari bilan aralashtiring. Aralashga chiplarni qo'shing. Siz ularni to'g'ridan-to'g'ri paketga solib qo'yishingiz mumkin yoki ularni butunlay qo'yishingiz mumkin - chiplar aralashtirish bilan buziladi. Salatani mayonez bilan tuzlang. Xizmat qilishdan oldin salat ustiga chiplarning "gilamchasini" joylashtiring.
Salat - mexnat
Ushbu kokteyl salatasi hatto eng nozik gurmelerning hayollarini hayratga soladi va bufet stolini uning mavjudligi bilan bezatadi.
Tarkibi: 150-200 gramm qaynatilgan qisqichbaqalar, 3 choy qoshiq apelsin sharbati, 1 apelsin, yarim mango, 2 selderey poyasi, 100 gramm qulupnay, 2 osh qoshiq smetana, 1 choy qoshiq shirin chili sousi, 1 choy qoshiq shakar, ta'mga tuz.
Maxsus dumaloq qoshiq yordamida mangodan koptoklarni kesib oling, seldereyni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va apelsinni tozalang va maydalang. Har bir qulupnayni 4 qismga kesib oling. Barcha ingredientlarni stakanga yoki idishga soling.
Sos tayyorlang: smetana, apelsin sharbati, shirin chili sousi, shakar va ozgina tuzni birlashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang.
