Qisqichbaqasimon aperatiflarning eng yaxshisi shundaki, ularni deyarli hamma narsadan tayyorlashingiz mumkin. Ular stol uchun ajoyib bezak bo'lib xizmat qiladi va tashqi qiyofasi bilan bayramona muhit yaratadi.
Bu zarur
-
- shish;
- mozzarella pishloqi;
- Gilos pomidorlari;
- yangi bodring;
- zaytun yoki chuqur zaytun;
- yangi reyhan;
- qora qalampir;
- zaytun moyi;
- mayda qisqichbaqa;
- qo'ziqorin konservalari;
- limon;
- dudlangan cho'chqa go'shti;
- har qanday qattiq pishloq;
- tug'ralgan go'sht;
- tuzlangan bodring;
- tuxum;
- konservalangan ananas;
- yangi qulupnay;
- yalpiz barglari;
- yangi o'rik;
- gilos;
- ko'pirtirilgan qaymoq;
- shakar kukuni;
- maydalangan doljin;
- kartoshka;
- sabzi;
- mayonez;
- uzum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi bodringni tilimga kesib tashlang. Shish navbati bilan gilos pomidorlari, mozzarella, dumaloq bodring va zaytun moyi; shishlarni qovoqlarga soling, ustiga qora qalampir seping, zaytun moyi seping. Rayhon bilan bezang.
2-qadam
Limonni yumaloq takozlar bilan kesib oling. Har bir xanjarni to'rtburchaklar bilan kesib oling. Pishloq va jambonni mayda kubiklarga bo'linib oling. Qisqichbaqalarni tayyorlang va tozalang, shish ustiga bir bo'lak pishloq, zaytun, qisqichbaqalar va bir bo'lak limon qo'ying. Siz ishtahani pishloq, o'rtacha konservalangan shampinon, jambon va gilos pomidorlarini shishib tayyorlashingiz mumkin.
3-qadam
Yalang'och qiyma go'shtga xom tuxum, tuz, ziravorlar qo'shing. Kichkina piroglarni haykaltaroshlang va ularni pishganicha o'simlik moyida qovuring. Kattalarni sovutib oling. Qattiq pishloqni o'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling. Shishki ustiga bir bo'lak pishloq, kotlet va mayda tuzlangan bodringni joylashtiring. Erkakni plastinka ustiga qo'ying va marul barglari bilan bezang.
4-qadam
Qattiq pishloqni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling Qulupnaylarni yuving va har bir mevani ikkiga bo'linib oling. Bir parcha pishloq, bir bo'lak konserva ananas va yarim qulupnayni shishlarga navbat bilan joylashtiring. Shishlarni idishga soling, yalpiz bilan bezang. barglar.
5-qadam
Qattiq pishloqni o'rtacha kattalikdagi kubiklarga bo'ling. O'riklarni yuving, ikkiga bo'ling va chuqurlarni olib tashlang. Gilosni yuving va ulardagi chuqurlarni olib tashlang. Oshrikdan o'rikning yarmini pishloq bo'lagiga shish bilan mahkamlang. Bo'shliqni ko'pirtirilgan qaymoq bilan to'ldiring. Vilosni qaymoqqa singib ketishi uchun shish ustiga qo'ying. Eshitgichni doljin shakariga sepilgan idishga soling.
6-qadam
Kartoshka va sabzi qaynatib oling, sovutib oling va tozalang. Ularni mayda uchburchaklar shaklida kesib oling. O'rtacha kattalikdagi konservalangan shampignon, kartoshka bo'lagi va sabzi bo'lagini shishib oling. Mayonezning bir necha tomchisini qo'shing.
7-qadam
Uzumni yuving va rezavorlarni ajrating. Pishloqni kubiklarga bo'ling. Pishloq va uzumning bir bo'lagini shish ustiga qo'ying.
