Banoffi pirogi - an'anaviy ravishda qaynatilgan quyultirilgan sutdan banan, qaymoq, irisdan tashkil topgan ingliz shirinligi. Xamir pishiriq bo'lishi kerak, aks holda to'liq ingliz shirinligi ishlamaydi. Xamirni tayyorlash oddiy - pechene va sariyog'dan.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - 400 ml qaymoq 35% yog ';
- - 250 g qisqa pishiriq;
- - 150 g sariyog ';
- - 1 ta banan;
- - qaynatilgan quyultirilgan sut qutisi;
- - 1 choy qoshiq eriydigan kofe va shakar kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie-fayllarni maydalab maydalang, eritilgan sariyog 'bilan yoping, silliq bo'lguncha aralashtiring (siz oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz yoki qo'l bilan qilishingiz mumkin).
2-qadam
Cookie-larni bo'lingan shaklga qo'ying, ularni mahkamlang. Baza quritish uchun pechga 15 daqiqa davomida joylashtiring. Pechni 170 darajaga qadar qizdiring. Olingan tortni sovutib oling.
3-qadam
Tayyorlangan qaynatilgan quyultirilgan sutni qo'ying, teng taqsimlang.
4-qadam
Uzun bo'yli bo'laklarga bo'lingan bananlarni tozalang, quyultirilgan sutga qo'ying.
5-qadam
Kremni qamchilamiz, tezkor kofe, shakar shakar qo'shing. Yumshoq cho'qqilar paydo bo'lguncha yana ko'pirtiring. Kremni banan ustiga qo'ying, tekislang, muzlatgichda 2 soat davomida shirinlikni olib tashlang.
6-qadam
Banoffi pirogini muzlatgichdan olib tashlang, o'tkir devor bilan shaklning devorlari bo'ylab yuring, uzukni echib oling. Shirinlikni pirog kabi qismlarga ajratib, choy yoki qahva bilan xizmat qilish qoladi.
