Banoffi Pie tarkibidagi eng muhim tarkibiy qism ìrísí. Biz uning o'rnini qaynatilgan quyultirilgan sut bilan almashtirdik, bu bu ajoyib taomning ko'rinishini va ta'mini umuman buzmaydi.
Bu zarur
- - bodom 200 gramm
- - shakarli shakar 280 gramm
- - qaynatilgan quyultirilgan sut 1 quti
- - banan 5 dona
- - qaymoq 400 ml
- - eriydigan kofe 1 osh qoshiq
- Sinov uchun:
- - un 0,5 kg
- - shakar shakar
- - tuxum 2 dona
- - sut
- - limon qobig'i
- - sariyog '250 gramm
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam unni olish va elakdan o'tkazishdir. Unga shakar seping. Keyin sariyog'ni mayda bo'laklarga maydalab, ushbu ingredientlarning barchasini ehtiyotkorlik bilan maydalang. Keyin limon qobig'ini qo'shing va butun mustahkamlikni aralashtiring.
2-qadam
Keyin xamirga tovuq tuxumi va iliq sut qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va xamirni bitta to'pga soling. Keyin xamirni muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlaylik. Buning uchun bodomni yuving va ularni shakar kukuniga botiring. Biz yong'oqni pishirish varag'iga yoyib, o'simlik moyi bilan oldindan moylanganmiz va 10 daqiqa davomida pechga yuboramiz. Keyin yong'oqni chiqarib oling va sovushini qo'ying.
4-qadam
Xamirni muzlatgichdan chiqaramiz va yoyamiz. Maxsus pishiriladigan idishni yoki odatdagi pishirish varag'ini oling va uni moy bilan yog'lang. Unga o'ralgan xamirni joylashtiring. 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Qobiq qovurilgan bo'lsa-da, bananlarni dumaloq qilib kesing.
5-qadam
Xamir jigarrang bo'lganda, uni pechdan olib tashlang, qaynatilgan quyultirilgan sut bilan tozalang va maydalangan bananlarni yotqiz. Keyin qaynoq qahva va vanilin bilan qaymoqni qamchilamiz. Olingan kremni banan bilan butun idishga to'kib tashlang. Keyin kremni o'rnatish uchun idishni 10 daqiqaga muzlatgichga qo'ying.
