Ushbu retseptda nafaqat yozgi salatning o'ziga xos xizmati. Salatning o'zi ham o'ziga xosdir - ko'pchilik tarvuz va yangi pomidorlarning kombinatsiyasini hayratda qoldiradi, ajablanarli, ammo bu juda mazali bo'lib chiqadi. Tarvuz savatidagi ushbu salat stolingizni mukammal bezatadi.
Bu zarur
- - 1 ta tarvuz;
- - 3 ta pomidor;
- - 2 ta bodring;
- - 100 g pishloqli pishloq;
- - 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 choy qoshiq limon sharbati;
- - rayhon, arpabodiyonning bir juft novdasi;
- - kunjut urug'i, qalampir aralashmasi, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tarvuzni yuving, kesib oling, undagi barcha pulpani olib tashlang. Tarvuzdan savat tayyorlang - shunchaki bitta tarvuzning yarmini qoldirishingiz mumkin (agar siz ijod qilishga vaqt topolmasangiz, tezkor variant), yoki savat uchun dastani va chiroyli naqshlarni kesib orzu qilishingiz mumkin.
2-qadam
Yangi pomidor va bodringni yuving, sabzavotlarni mayda kubiklarga bo'ling. Tarvuzning yarmining pulpasini ham kub shaklida kesib oling. Bizga endi tarvuz pulpasining qolgan yarmi kerak emas - uni shunday iste'mol qilishingiz mumkin.
3-qadam
Tarvuzni pomidor va bodring kublari, qalampir aralashmasi bilan tuz va qalampir bilan birlashtiring. Salataga tug'ralgan oq pishloq qo'shing, yana aralashtiring. Yozgi salat deyarli tayyor.
4-qadam
Arpabodiyonni yuving, qog'oz sochiqlarga ozgina quriting, mayda maydalang. Salataga yangi reyhan qo'shing, kunjut urug'iga seping. O'simlik yog'ini limon sharbati bilan aralashtiring - bu aralashma bilan yozgi salat.
5-qadam
Tayyorlangan salatni savatga soling. Bunga to'g'ridan-to'g'ri xizmat qiling. Bundan tashqari, siz o'ymakorlik istagi va mahoratiga ega bo'lsangiz, sabzavotlardan gullar bilan bezashingiz mumkin, garchi taom o'zi bayramona ko'rinishga ega bo'lsa.
