Sabzining foydasi haqida shubha qilish mumkin emas, u tarkibida juda ko'p miqdordagi beta-karotin mavjud bo'lib, u inson tanasida A vitaminiga aylanadi. Ammo har kuni bitta sabzi tishlab olish unday emas, shuning uchun xom sabzi salatlari retseptlari bilan tanishish vaqti keldi.
Sabzi salatasi
Tarkibi:
- 200 g sabzi;
- 1 to'q sariq;
- 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i;
- 1 osh qoshiq. asal qoshig'i.
Xom sabzi tozalang, mayda qirg'ichdan surting. Apelsinni tozalang, tilimlarni plyonkalardan tozalang, kesib oling. Asalni limon sharbati bilan aralashtiring, salat ichiga quying, aralashtiring.
Olma bilan sabzi salatasi
Tarkibi:
- 250 g konservalangan makkajo'xori;
- 200 g sabzi;
- 150 g olma;
- 100 g mayiz;
- 4 osh qoshiq. smetana qoshiqlari;
- 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- 2 choy qoshiq limon sharbati.
Kublarni kesib, yangi olmalarni tozalang. Mayizlarni saralab oling, iliq suvda yuving, quriting. Sabzi maydalang, barcha ingredientlarni aralashtiring, konservalangan jo'xori suyuqligini qo'shing. Smetana, limon sharbati, shakar bilan mavsum. Yaxshilab aralashtiramiz.
Yong'oq va guruchli sabzi salatasi
Tarkibi:
- 200 g sabzi;
- 200 g qaynatilgan guruch;
- 80 g yong'oq;
- 4 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 3 osh qoshiq. selderey ko'katlarining qoshiqlari;
- 2 osh qoshiq. sharob sirkasi qoshiqlari;
- tuz, shakar.
Seldereyni maydalab maydalang, sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi karaviz va guruch bilan birlashtiring. Maydalangan yong'oq donalarini o'simlik moyiga qovuring. 2 osh qoshiqni alohida aralashtiring. silliq bo'lguncha sariyog ', shakar, tuz, sirka qoshiqlari. Yong'oq qo'shing, aralashtiring, guruchga quying. Salatni sovutib oling va darhol xizmat qiling.
