Ko'klar antosiyanidinlar deb ataladigan boy manba hisoblanadi - bu barcha tabiiy antioksidantlarning eng qudratlisi. Blueberry pancakes ajoyib ta'mga ega, shuningdek qarash uchun juda chiroyli. Ushbu mazali va to'yimli taom asosiy taom sifatida yoki shirin sifatida xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
-
- Tarkibi:
- 200 gr. yangi ko'k
- 3 stakan bug'doy uni
- 1 qop quruq xamirturush (25 gr)
- 100 g tarqalish
- 1 stakan sut
- Van paketli vanil shakar
- 2 osh qoshiq shakar
- ½ choy qoshiq tuz
- qovurish uchun hidsiz o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Rezavorlarni yoğurmamak uchun, ko'kni 2 osh qoshiq shakar bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
2-qadam
Yoyilishni (margarin yoki sariyog 'bilan almashtirish mumkin) sekin olovda, qaynatmasdan eritib oling.
3-qadam
½ stakan iliq sutda (30 daraja) 0,5 choy qoshiq shakar eritiladi, unga bir paket quruq xamirturush (25 gramm "Saft moment" yoki shunga o'xshash) qo'shiladi. 5-10 daqiqadan so'ng xamirturush "yurishni" boshlaydi va yuzada ko'pik paydo bo'ladi.
4-qadam
Unni elakdan o'tkazing, unga xamirturush va qolgan yarim stakan sutni, eritilgan yoyib, tuz qo'shing va bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Xamirga oxirgi marta shakar va vanilin bilan ko'k qo'shing. Ezilmaslik uchun rezavorlarni xamir bilan muloyimlik bilan birlashtiring.
6-qadam
Xamir odatdagi kreplarga qaraganda bir oz qalinroq bo'lishi kerak, chunki ko'klar hali ham sharbat chiqaradi. Agar xamir juda nozik bo'lsa, krep yaxshi ko'tarilmasligi mumkin.
7-qadam
Sochiq bilan yoping va ko'tarish uchun iliq joyga qo'ying.
8-qadam
30 daqiqadan so'ng qavrilgan idishni olov ustiga qizdiring, o'simlik moyini qo'shing va o'rtacha olovda qovurishni boshlang.
9-qadam
Qaymoq, asal yoki ko'k siropi krep bilan birga berilishi mumkin. Yoqimli ishtaha.
