Idishdagi idishlar - vaqti kam bo'lgan uy bekalari uchun ajoyib yo'l. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa ingredientlarni kesib, idishga solib qo'yishdir. Va bir soatdan keyin siz oilangizni mazali va foydali kechki ovqat bilan siylashingiz mumkin, chunki pishganingizda, mahsulotda qovurishdan ko'ra ko'proq foydali moddalar mavjud. Bundan tashqari, bunday kechki ovqat yaxshi, chunki siz o'zingiz yoqtirgan har qanday mahsulot to'plamini tanlashingiz mumkin. Sizning oldingizda juda oddiy retseptning misoli.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola kartoshka va go'shtni tayyorlash uchun cho'chqa go'shtini olish yaxshidir. Bu go'sht tezroq pishiriladi, ko'proq sharbat chiqaradi va yanada yumshoq bo'ladi. Ammo cho'chqa go'shti bo'lmasa, har qanday kishi qiladi. Sigir, buzoq go'shti, tovuq go'shti - eng muhimi, suyaklar yo'q.
2-qadam
Go'shtni etarlicha katta bo'laklarga kesib oling.
3-qadam
Piyozni mayda maydalang.
4-qadam
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Vaqt juda oz bo'lsa, uni shunchaki aylanalarga kesib qo'yishingiz mumkin.
5-qadam
Kartoshkani yuving, tozalang va kichkina kubiklarga bo'ling.
6-qadam
Avval go'shtni qozonga, so'ngra piyoz, sabzi va oxirgi kartoshkaga soling. Har bir qatlam uchun ozgina tuz kerak. 75 ml (yarim stakandan ozroq) suv bilan to'ldiring.
7-qadam
Biz kostryulkalarni sovuq pechga qo'yamiz, olovni o'rtacha qiymatdan oshiramiz. Bir soat ichida idish tayyor!
8-qadam
Ushbu kostryulkalar hech qanday kiyinishsiz mazali. Ammo siz, masalan, faqat idishlarga suv quyish o'rniga, qaymoq va sarimsoq sousini tayyorlashingiz mumkin.
9-qadam
2 osh qoshiq smetana chuqur idishga soling.
10-qadam
Ikkita katta sarimsoq chinnigullarini tozalang, maydalang va smetana qo'shing. Sosni ozgina tuz bilan tuzlang.
11-qadam
Bir stakan suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida smetana buklanmasligi uchun suv qo'shilishi kerak.
12-qadam
Sosni idishlarga quying. E'tibor bering, sous idishda yarmidan ko'p bo'lmasligi kerak.
13-qadam
Idishni bezash uchun yana bir variant. Qattiq pishloqni oling, mayda qirg'ichdan surting.
14-qadam
Bir osh qoshiq mayonez va bitta maydalangan sarimsoq chinnigullar qo'shing. Aralashtiramiz. Olingan aralashmani pishganicha 5-10 daqiqa davomida ustiga idishlarga soling.
15-qadam
Agar siz mehmonlar uchun kostryulkalar tayyorlashga qaror qilsangiz va ular orasida vegetarianlar bo'lsa, bu yechim juda oddiy. Go'sht o'rniga qo'ziqorilarni oldindan sariyog 'bilan qovurib qo'yishingiz mumkin. Yoki siz shunchaki sabzavotli idish yasashingiz mumkin - kartoshkaga pomidor, bolgar qalampiri va qovoqni sabzi qo'shib, suv bilan to'ldiring.
16-qadam
Ko'p variantlarni o'ylab ko'rishingiz mumkin! Hammasi sizning tasavvuringizga, uydagi mahsulotlar mavjudligiga va tajriba o'tkazish istagiga bog'liq. Yoqimli ishtaha!
