Ko'pchilik bu salatni olma va jambon bilan umuman boshqacha nomda - avstraliyalik salat bilan bilishadi. Avstraliyaliklar go'shtni juda yaxshi ko'radilar, ular uni tez-tez qovurilgan va pishirilgan holda iste'mol qiladilar. Ularning oshxonalari dunyoning ko'plab oshxonalaridan pishirish an'analarini va retseptlarini aks ettiradi.
Olma va jambondan 5 ta porsiyani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- jambon 200 g;
- yangi pomidor 280 g;
- yangi bodring 150 g;
- olma 150 g;
- selderey 150 g;
- o'simlik yog'i 10 g;
- apelsin sharbati 40 g;
- salat 120 g;
- mayonez 80 g.
Jambonni ingichka bo'laklarga yoki aylanalarga kesib oling va kuchli olovda o'simlik moyiga ozgina qovuring. Uning har bir bo'lagini rulonga aylantiring. Bodringni yuving, dastani biriktirilgan joyni olib tashlang, agar terisi qo'pol bo'lsa, tozalang va kubiklarga bo'ling.
Bundan tashqari, bodringdan urug'larni olib tashlash kerak, agar pishirish uchun ziravorlar ishlatilmasa. Selderey va olmalarni yuving, olmalardan urug 'uyasini olib tashlang va bodring kabi kubiklarga bo'ling. Apelsin sharbatini mayonez bilan maydalaguncha aralashtiring va shu aralashma bilan tayyorlangan olma, bodring va selderey ustiga quying.
Plastinaga salat barglarini qo'ying, ularga - sharbat bilan mayonez bilan ishlangan sabzavotlar va olma, tug'ralgan pomidor bo'laklari, marul va jambon rulonlari bilan bezang. Avstraliyada bo'lgani kabi, marul barglaridan tuzlangan holda foydalanish mumkin.
Bundan tashqari, tug'ralgan selderey, bodring va olma bilan apelsin sharbati aralashtirib, salat kiyimi oxirida mayonez bilan bezashingiz mumkin.
