Do'konlarda, muzlatilgan oziq-ovqat bo'limida siz ko'pincha baliq tayoqchalarini ko'rishingiz mumkin. Faqatgina bunday tayoqchalar tarkibida deyarli baliq yo'q. Shuning uchun biz sizga bunday baliq filesi tayoqchalarini, shuningdek, juda sodda, ammo ayni paytda ularga juda mos keladigan issiq sousni o'zingiz tayyorlashingizni maslahat beramiz.
Bu zarur
- - 450 g oq baliq filesi;
- - 1 stakan bug'doy uni;
- - 3 ta tuxum;
- - 1, 25 stakan matzo un;
- - o'simlik moyi, qora murch, tuz.
- Sos uchun:
- - 5 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. chili sousining qoshiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bug'doy unini plastinaga quying, tuz va qalampir qo'shing, quruq ingredientlarni aralashtiring. Yengil kaltaklangan tovuq tuxumlarini alohida idishga quying. Matzo unini boshqa idishga soling.
2-qadam
Baliq filetosini keng chiziqlar bilan kesib oling, avval har bir qismini bug'doy uniga, so'ngra kaltaklangan tuxumlarga, so'ngra matzo uniga botirib oling.
3-qadam
Katta chuqur qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring, hosil bo'lgan baliq tayoqchalarini ichiga qo'ying, ularni har tomondan oltin ranggacha qovuring.
4-qadam
Issiq sousni tayyorlang, barchasi juda oddiy: kichkina idishda 5 osh qoshiq mayonezni har qanday issiq chili sousi bilan aralashtiring.
5-qadam
Baliq tayoqchalarini xizmat qiluvchi idishga soling yoki ortiqcha yog'dan xalos bo'lish uchun avval qog'oz sochiqqa qo'ying. Baliq tayoqchalarini issiq sous bilan darhol qizdiring. Alohida-alohida, siz sabzavot yoki zaytun moyi bilan ishlangan har qanday sabzavotli salat tayyorlashingiz mumkin, shuningdek, tayoqchalar bilan birga xizmat qilishingiz mumkin - siz engil, ammo samimiy tushlik yoki kechki ovqatni olasiz. Ushbu baliq tayoqchalari gazak kabi yaxshi.
