Soya sousi bu asl tovuq taomiga lazzat qo'shadi. Yosh qaynatilgan kartoshka garnitür uchun juda yaxshi. Yangi, chorak piyoz va bodringga alohida xizmat qiling.
Bu zarur
- - qizil yoki yashil chili;
- - 3 tish sarimsoq;
- - shalot piyozi;
- - 8 ta tovuq oyoqlari;
- - 100 g shampinonlar;
- - 200 g konservalangan yosh bambuk kurtaklar nish;
- - bir guruh reyhan;
- - bezash uchun reyhan novdalari;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 choy qoshiq soya sousi;
- - 1 choy qoshiq jigarrang shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoq, piyoz, qo'ziqorin va bir guruh reyhanni mayda piyolalarga maydalang.
2-qadam
Rezina qo'lqop kiyib, chilimchani yarim uzunlikda kesib oling va urug'larni tozalang. Qalampirni mayda maydalab, sarimsoq va piyoz solingan idishga soling. Yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
Yog'ni katta, og'ir idishda isitib oling. Chili aralashmasini qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib 2 daqiqa davomida pishiring. Tovuq oyoqlarini u erga qo'ying.
4-qadam
Aralashtirib, qo'ziqorinlarni qo'shing va yoping. Tovuq pishguncha 20 daqiqa davomida qovuring. Qaytishni unutmang.
5-qadam
Shakar va soya sousini kichkina idishga solib aralashtiring va tovuq ustiga yaxshilab sepilishi uchun skovorodkaga quying, so'ngra bambuk kurtaklarini qo'shing va qizdiring, doimo aralashtirib turing, aks holda sous skovorodga yopishib qoladi. Barchasini xizmat ko'rsatadigan idishga o'tkazing. Tug'ralgan reyhanga seping va reyhan novdalari bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
