"Asal idishlari" deyarli har bir dunyo oshxonasida uchraydi, lekin ko'pincha ular shirin lazzatlar va shirinliklardir. Endi asal turli xil souslar va soslarda, go'sht va baliq ovqatlari uchun marinadlarda, sabzavotli salatlar va mexnatning xushbo'y komponenti sifatida keng qo'llanila boshlandi.
Bu zarur
- -10 dona. tovuq oyoqlari
- -100 ml o'rtacha sho'rlangan soya sousi
- -100 ml suyuq asal
- - bir necha tish sarimsoq
- - zanjabil, kunjut
- - ziravorlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Soya sousini eritilgan asal bilan birlashtiring, aralashtiring. Bu erda tozalangan va maydalangan sarimsoq, mayda maydalangan zanjabil, kunjut urug'ini qo'shing.
2-qadam
Tovuq oyoqlarini yuving, qog'oz sochiq bilan quritib oling va ozgina tuz va qora murch seping. Go'shtni pishirish idishiga mahkam joylashtiring, ustiga pishgan tuzlamani mo'l-ko'l quying va uni 175 darajaga qizdirilgan pechga yuboring.
3-qadam
Oyoqlarini 40 daqiqa davomida pishiring, tercihen pishirish o'rtasida, oyoqlarini ag'daring va yana tuzlamani quying. Aromatik baharatlı tovuq oyoqlari uchun ajoyib garnitür guruch yoki bug'langan yosh sabzavotlardir.
