Barcha zamonaviy ovqatlanish mutahassislari kechki ovqat hech qanday tarzda oshqozonni ortiqcha yuklamasligi kerak, ammo u butun tun ham bo'sh qolmasligi kerak degan fikrga qo'shilishadi. Kechki ovqat uchun engil va yaxshi hazm bo'ladigan taomlarni iste'mol qilish yaxshiroqdir.
Mazali va turli xil kechki ovqat sog'liqning kafolati
Kechki vaqt - bu kunning shaxsiy uy ishlari, yaqinlaringiz, do'stlaringiz yoki oilangiz bilan muloqot qilish uchun ketmoqchi bo'lgan qismingiz. Kechasi uzoq muddatli o'z-o'zini pishirish odatda ushbu rejalarga to'g'ri kelmaydi. Shu sababli, engil kechki ovqatni tezda tayyorlash usullari, albatta, e'tiborga loyiqdir.
Avvalo, shuni ta'kidlash kerakki, siz yotishdan oldin kamida 3 soat ovqatlanishingiz kerak. Bu tanada hamma narsani hazm qilish uchun zarur bo'lgan vaqt. Shu munosabat bilan, oqsilli oziq-ovqat kechki ovqatlanishning asosini tashkil qilishi kerak degan keng tarqalgan fikr mavjud. Bunday fikrning sababi shundaki, organizmga bir gramm uglevodni yutish uchun qo'shimcha 4 gramm suv kerak bo'ladi. Proteinlarga bunday nisbat kerak emas va ortiqcha suv shunchaki tanadan ajralib chiqadi. Bu, tasodifan, oqsilli dietani vazn yo'qotish effekti bilan birga bo'lishining sabablaridan biridir. Shu bilan birga, oqsil bilan kechki ovqat baribir buzilishiga olib kelishi mumkin. Kechqurungacha odam sezilarli darajada energiya sarflaydi. Uning ta'minotini to'ldirish kerak. Bu shirin narsa iste'mol qilish istagi va bir parcha go'shtdan keyin ham qoniqarsiz qoladigan kechki ishtahaning sababi. Tanaga glyukoza ham kerak, ya'ni. har bir ovqatda uglevodlar, oqsillar va yog'larning muvozanatini saqlash muhimdir.
Kechki ovqat uchun nimani pishirish kerak
Jigarni dietangizga kiritishga harakat qiling. Bu A va D vitaminlariga boy ajoyib taom 200 g tovuq jigarini oling, kesib oling va 5 daqiqa davomida pishiring. Drenaj qiling, ziravorlar, bir osh qoshiq un qo'shing va zaytun moyiga qovuring. 150 g shampinonlarni kesib oling. Ularni jigarga qo'shing, ozgina qaymoq bilan sug'orib oling va qaynatib oling. Olovni o'chiring va ozgina terlang. Bir necha daqiqada xizmat qiling. O'simliklar bilan bezashni unutmang. Kechki ovqatdan keyin sut va asal qo'shilgan choy bilan isitiladi.
Kechki ovqat uchun menyu haqida o'ylashda tovuq go'shti haqida o'ylamaslik qiyin. 150 g tovuq filesi bo'laklarga bo'linib, bir stakan qaynoq suv quying va idishda 5-10 daqiqa davomida past haroratda qaynatib oling. 150 g maydalangan olma qo'shing va qaynatib oling. 100 g sut bilan bir osh qoshiq unni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, shunda hech qanday bo'lak bo'lmasin, idishga soling. 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Qaynatilgan grechka bilan xizmat qiling. Ichimliklar uchun limonli bir chashka choy mos keladi.
Kechki ovqatning ajoyib menyusi tanlovi ham omlet, kam yog'li baliq, yogurt yoki kefir, ozgina pishloq va tvorog bo'lishi mumkin. Agar chindan ham shirin narsa istasangiz, pishirilgan olma tayyorlang. Ushbu mazali va foydali taom har qanday lazzat uchun har xil bo'lishi mumkin: maydalangan yong'oq bilan pishiring, asal qo'shing, darchin seping yoki quritilgan o'rik bilan to'ldiring.
