Zamonaviy ayollarning muammolaridan biri bu kasbiy va uy vazifalarini birlashtirishdir. Hamma ham og'ir kunlardan keyin butun oila uchun ajoyib kechki ovqat tayyorlashga qodir emas, shuning uchun siz ozgina vaqt sarflamasdan, foydali ovqatlarni qisqa vaqt ichida yaratishingiz kerak.
Bu zarur
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uyga ketayotganingizda oziq-ovqat mahsulotlarini oling. Pishirishni boshlaganingizdan so'ng, kerakli tarkibiy qismlarning etishmasligini aniqlashdan ko'ra yomonroq narsa yo'q. Shuning uchun yarim soatni uyingizdan yoki ish joyingizdan eng yaqin supermarketni qidirib toping va bugungi kechki ovqat uchun muzlatgichingizda bo'lmagan hamma narsani sotib oling.
2-qadam
Qisqa vaqt ichida to'yimli va foydali ovqatlarni yarata oladigan mahsulotlarning kombinatsiyasini toping. Asosiy taom uchun baliq yoki tovuq go'shti, shuningdek salat uchun yangi sabzavotlar har doim sizga yordamga keladi. Agar siz oilangizni shirinlik bilan erkalatishga odatlangan bo'lsangiz, uni tayyor holda sotib oling yoki yarim soat ichida (stolda o'tirganingizda) tayyor bo'ladigan narsani o'ylab toping.
3-qadam
Tovuqni tayyorlang. Masalan, tovuqning baraban tayoqchalari yigirma daqiqada tayyor bo'lishi mumkin (agar sizning pechingiz panjara funktsiyasiga ega bo'lsa). Ularni tuz, qalampir bilan silang, har xil, masalan, xantal, yumshoqlik qo'shadi yoki g'ayrioddiy kombinatsiyani yaratadigan asal. Pishirish varag'iga yoki simli pechka ustiga qo'ying va pechga 20 dan 30 minutgacha qo'ying.
4-qadam
Ayni paytda garnitür va salat tayyorlash bilan mashg'ul bo'ling (yoki agar sizning oilangiz garnitür sifatida qabul qilsa, oxirgisi). Tez tayyorlanadigan garnitür, masalan, har qanday oziq-ovqat do'konida muzlatilgan holda sotiladigan sabzavotlarning qovurilgan aralashmasi. Bodring, pomidor, marul barglaridan eng oddiy salatani sabzi bo'laklarini qo'shib, zaytun moyi, limon sharbati va bir tomchi sharob yoki balzamik sirka aralashmasi bilan kiyintirish orqali har xil qilish mumkin.
5-qadam
Agar sizda turli xil taomlar bilan kurashish istagi bo'lmasa, italyan oshxonasi yordamga keladi. Har xil sousli xamirlarni yigirma o'ttiz daqiqada tayyorlash mumkin. Idishdagi suvni pechka ustiga qo'ying (makaron uchun) va sousni tayyorlang. Masalan, qizil ikra bo'laklarini qovuring, ustiga qaymoq soling, qaynatib oling va gazni kamaytiring. Tuz va ziravorlar qo'shing va sekin olovda o'n daqiqa davomida yopiq holda qoldiring.
6-qadam
Shu vaqt ichida siz har qanday makaronni qaynatishga vaqt topasiz. Tuzli qaynoq suv, makaron qo'shing va paketda ko'rsatilgan vaqt davomida qaynatib oling. Süzgeçle tashlang, plitalarga qo'ying va tayyorlangan sous ustiga quying. Yoqimli va mazali taom xizmatga tayyor.
