Hayotning zamonaviy sur'ati, og'ir ish yuki ko'pincha ayollarga kechki ovqat tayyorlashga ko'p vaqt ajratishga imkon bermaydi. Va har kuni oilangizni boqishingiz kerak. Shuning uchun, ularning ko'pchiligi tez ovqatlanish retseptlaridan foydalanadilar. Bunday idishlar nafaqat oilani oziqlantiradi, balki ularning barchasini umumiy stolga yig'adi.
Mahsulotlarning mavjudligi
Kechki ovqat ta'riflari tez, qoniqarli va mazali. Do'konga oziq-ovqat sotib olish uchun qochib ketmaslik va unga qo'shimcha vaqt sarflamaslik uchun, siz doimo muzlatgichda bo'lgan narsadan doimo foydalanishingiz kerak. Oldindan muzlatilgan, shunchaki qizdirilishi kerak bo'lgan sabzavotlar tez ovqat tayyorlashga yaxshi yordam berishi mumkin. Siz maydalangan go'sht, kolbasa, qo'ziqorin, kartoshka, kolbasa, makaron va boshqalardan tezda ovqat tayyorlashingiz mumkin.
Dangasa pizza
Ko'pincha taniqli ovqatlar, masalan, pizza, köfte, köfte, "dangasa" deb nomlanadi. Bu kechki ovqat uchun juda mos bo'lgan ovqatlar. Ular tezda, minimal ingredientlar bilan tayyorlanadi va o'zlarining hamkasblaridan kam bo'lmagan mazali bo'ladi.
Tarkibi
- 200 g har qanday kolbasa
- 200 g qattiq pishloq
- 2 ta o'rta pomidor
- 1 ta non
- 4-5 st. l. mayonez
- 4-5 st. l. ketchup
- tatib ko'rish uchun ko'katlar
- Sizda har qanday nonni olish mumkin. O'rtacha qalinlikdagi yoki siz tanlagan bo'laklarga bo'linishi kerak. Pomidorlarni yuving va bo'laklarga yoki ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Pishloqni piyola ichiga maydalang. Agar umuman vaqt bo'lmasa, kolbasa ham mayda to'g'ralgan yoki maydalangan bo'lishi mumkin.
- Duetga ketchup va mayonez qo'shing. Bir hil massa olish uchun yaxshilab aralashtiring.
- Nom bo'laklarini pomidor bilan qoplagan hosil bo'lgan massa bilan mo'l-ko'l yoping.
- Dangasa pizza tayyorlash paytida pechni 180C ga oldindan qizdiring. Pitsani pishirish varag'iga qo'ying va pechga 10-15 daqiqaga qo'ying.
- Kechki ovqat tayyor. Issiq xizmat qiling. Agar xohlasangiz, mayda tug'ralgan o'tlarni seping.
Julienne qavrilgan idishda
Julienne - bu juda mashhur taom, agar xohlasangiz, uni 30-40 daqiqada tayyorlash mumkin. Shu bilan birga, u pishiriladigan pilla ishlab chiqaruvchilarni izlash uchun umuman kerak emas, balki oddiy qovurilgan idishni ishlatish kerak. Ovqat juda mazali bo'lib chiqadi.
4 ta porsiya uchun ingredientlar
- 300 g tovuq filesi (ko'krak)
- 300 g shampinonlar
- 2 piyoz
- 200 ml qaymoq
- 150 g qattiq pishloq
- 2-3 st. l. o'simlik yog'i
- ta'mga tuz va qalampir
- faslag'an, salat bezash uchun
- Tovuq filetosini tayyorlang: yaxshilab yuvib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Yarim pishganicha o'simlik moyida qovuring - bu atigi bir necha daqiqa davom etadi.
- Shu vaqt ichida piyozni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Uni tovuqga yuboring va yana bir necha daqiqa qovuring.
- Champignonlarni yuving, etarlicha qo'pol kesing. Ularni go'sht va piyoz bilan birlashtiring. Qo'ziqorinlardan namlik to'liq bug'lanib ketguncha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring. Keyin, tuz va qalampir idishning tarkibiga kiring va oltin ranggacha qovurishda davom eting (5-8 daqiqa).
- Endi krem ishlatiladi. Ular tovuq bilan qo'ziqorin ustiga quyilishi kerak. Tovoqni qopqoq bilan yoping, issiqlikni kamaytiring va tarkibini isitib oling (1-2 daqiqa).
- Oldindan pishloqni maydalang. Julien bilan uxlab qoling. Pechni o'chiring va idishni qopqoq bilan yoping.
- Bir necha daqiqadan so'ng, pishloq eritilganda, julien xizmat qilishi mumkin.
Agar bu sizga mos keladigan bo'lsa, idishni darhol idishda o'tlar bilan bezang. Yoki uni qismlarga yoyib chiqing, shuningdek o'tlar bilan bezang.
