Yong'oq yadrosidan tayyorlangan oddiy, tezkor va qoniqarli sovuq atıştırmalık.
Bu zarur
- - 2 stakan chig'anoqli yong'oq;
- - 5 dona kardamon;
- - ½ choy qoshig'i bibariya urug'i;
- - tuz;
- - ta'mga ko'ra ziravorlar;
- - shakarli shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Soyulmuş yong'oqni sovuq suv bilan yuvib tashlang. Yadrolarni kastryulga soling va ustiga qaynoq suv quying.
2-qadam
Yong'oq idishini olovga qo'ying. Qaynating. 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin suvni to'kib tashlang va yong'oqni yana sovuq suv bilan yuving.
3-qadam
Yong'oqning ustiga yana qaynoq suv quying. Shakarlangan shakar, bibariya, kardamon urug'lari, tuz va ziravorlar qo'shing. Yong'oq idishini olovga qo'ying. Qaynating.
4-qadam
Yong'oqni ziravorlar bilan yigirma daqiqa davomida pishiring. Yong'oq bulonini idishga soling.
5-qadam
Tayyorlangan yong'oqlarni aralashtirgich bilan maydalab, yong'oq suvi qo'shib, ular qalin bulamaç bo'lguncha.
Yong'oq moyini xizmat ko'rsatadigan idishga joylashtiring. O'simliklar bilan bezang.
