Patlıcan Bilan Buglama

Mundarija:

Patlıcan Bilan Buglama
Patlıcan Bilan Buglama

Video: Patlıcan Bilan Buglama

Video: Patlıcan Bilan Buglama
Video: Tarif Sizden Pİşirmesi Benden Lezzetine Doyamayacağınız Taze Susuz Patlıcan Kavurması Tarifi 2024, Aprel
Anonim

Buglama - bu Kavkaz taomidir. Uni nafaqat qo'zichoq, balki mol go'shti yoki tovuq go'shti bilan turli xil sabzavotlar bilan pishirish mumkin.

Patlıcan bilan buglama
Patlıcan bilan buglama

Bu zarur

  • - qo'zichoq 1 kg;
  • - piyoz 3 dona;
  • - kartoshka 8-10 dona;
  • - patlıcan 4 dona;
  • - pomidor 1 kg;
  • - shifrlamoq;
  • - qalampir, tuz.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Qo'zichoqni kichkina kubiklarga bo'ling. Kartoshkani tozalang, yuving va har bir tupni 4-6 bo'lakka bo'ling.

2-qadam

Piyozni tozalang, mayda maydalang. Pomidor ustiga qaynoq suv quying, tozalang va har birini 4 qismga bo'ling. Baqlajonlarni yuving, tozalang va kesib oling. Silantroni mayda maydalang.

3-qadam

Qalin kun bilan bir yirtqichlardan qatlamlarga qo'ying: piyoz-go'sht-kartoshka-patlıcan. 2 stakan suv ustiga to'kib tashlang. Keyin pomidorni qo'shing, tuz, qalampir seping, shilantro seping va taxminan 2 soat davomida sekin olovda yoping. Shu vaqt ichida qopqog'ini olib tashlamang, ovqatni aralashtirmang. Issiq xizmat qiling va o'tlar bilan bezang. Achchiq sevuvchilar uchun buglamaga 3-4 tug'ralgan sarimsoq chinnigullar yoki achchiq qizil qalampir podasini qo'shing.

Tavsiya:

Mozzarella Bilan Patlıcan

Mozzarella Bilan Patlıcan

Mozzarella bilan patlıcan - bu atigi yarim soat ichida tayyorlanadigan bayramona stol uchun ajoyib appetizer. Bu zarur To'rt porsiya uchun: - patlıcan - 400 g; - tomat pastasi - 300 g; - mozzarella pishloqi - 200 g; - reyhan barglari - 1/4 chashka

Tovuq Bilan Pishirilgan Patlıcan

Tovuq Bilan Pishirilgan Patlıcan

Baqlajon, go'sht, pishloq va gilos pomidorining ishtahasi ochiladigan, mazali kastrulkasi - bu armut otilishi kabi oson. U bir necha daqiqada juda sodda, oson va so'zma-so'z tayyorlanadi. E'tibor bering, bunday kostryulkalar oilaviy kechki ovqatga, bayramona stolga va hatto piknik uchun tayyorlanishi mumkin

Qovurilgan Patlıcan: Oson Pishirish Uchun Fotosuratlar Bilan Retseptlar

Qovurilgan Patlıcan: Oson Pishirish Uchun Fotosuratlar Bilan Retseptlar

Qovurilgan patlıcanlar mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin yoki go'shtli pishiriqlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin; ular ko'pincha achchiq atıştırmalıklar, salatlar va mazali rulolar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ushbu sabzavot yordamida siz qo'ziqorinni eslatuvchi turli xil lazzatlarga ega bo'lishingiz mumkin

Go'sht Bilan To'ldirilgan Patlıcan

Go'sht Bilan To'ldirilgan Patlıcan

Baqlajonlarning asl porsiyasi har qanday holatda ajoyib atıştırmalık bo'ladi. Patlıcanlar suvli va qoniqarli. Ovqat tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Bu zarur - patlıcan 2 dona; - qiyma 500 g; - bolgar qalampiri 1 dona

Ozarbayjon Oshxonasi Retseptlari: Buglama

Ozarbayjon Oshxonasi Retseptlari: Buglama

Buglama - mashhur ozarbayjon taomlari. Tarjima qilingan ushbu ism "bug'langan" degan ma'noni anglatadi. Buglama qo'zichoq, mersin yoki boshqa baliq va sabzavotlardan tayyorlanadi. Buglamani go'sht bilan tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi: