Mozzarella Bilan Patlıcan

Mundarija:

Mozzarella Bilan Patlıcan
Mozzarella Bilan Patlıcan

Video: Mozzarella Bilan Patlıcan

Video: Mozzarella Bilan Patlıcan
Video: Mozarella lı Patlıcan Yemeği (Parmigiana di Melanzane) 🍆🍆 Nefis italyan Yemeği 2024, Aprel
Anonim

Mozzarella bilan patlıcan - bu atigi yarim soat ichida tayyorlanadigan bayramona stol uchun ajoyib appetizer.

Mozzarella bilan patlıcan
Mozzarella bilan patlıcan

Bu zarur

  • To'rt porsiya uchun:
  • - patlıcan - 400 g;
  • - tomat pastasi - 300 g;
  • - mozzarella pishloqi - 200 g;
  • - reyhan barglari - 1/4 chashka;
  • - Parmesan pishloqi - ta'mga ko'ra;
  • - zaytun moyi, tuz - ta'mga qarab.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Baqlajonlarni bo'laklarga bo'lib kesib oling, ularni zaytun moyiga qovuring. Keyin qog'oz sochiqni quriting.

2-qadam

Mozzarellani ingichka bo'laklarga bo'ling.

3-qadam

To'rtta pishirilgan idishni oling va har birida ikkita patlıcan bo'lagi va dumaloq pishloq, tug'ralgan reyhan va tomat pastasi qo'shing.

4-qadam

Qatlamlarni besh marta takrorlang, 10 daqiqa davomida 170 daraja pishiring.

5-qadam

Tayyor snackga shunday xizmat qiling: plitalarga iliq pomidor sousini quying, markazga patlıcan piramidasini joylashtiring. Qovurilgan patlıcan va reyhan bargi bo'laklari bilan bezang. Siz maydalangan pishloq sepishingiz mumkin.

Tavsiya: