Mazali krem - bu pirojnoe va pirojnoe uchun muhim qo'shimcha. Yaxshi uy bekalari sizning xamir ovqatlaringizni unutilmas ta'mga keltiradigan krem tayyorlashni bilishadi. Yaxshi krem, hatto ozgina ishlamay qolgan kukilarni tejashga imkon beradi va ularni noyob keklarga aylantiradi.
Bu zarur
-
- Karamel kremini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- • Asal - 100 gr.
- • Sariyog '- 250 gr.
- • Shakarlangan shakar - 150 gr.
- • Sut - 200 ml
- • Un - 3 osh qoshiq
- • Yaxshi maydalangan qora kofe - 100 gr.
Ko'rsatmalar
1-qadam
E'tibor bering, qaymoq ham mazali, ham foydali bo'lishi mumkin. Bu karamel kremidir. Uning tarkibida asal kabi tarkibiy qism mavjud. Va u tanaga foydali ta'siri bilan keng tanilgan.
2-qadam
Shakarni kichik metall idishga quying (yaxshisi alyuminiy yoki yopishqoq bo'lmagan idishlar). Bir stakan shakarni sekin olov ustiga qo'ying. U karamellanishi va nozik bej rangini olishi kerak. Karamelni yoqib yubormaslik uchun uni aralashtirib turing.
3-qadam
Sutni alohida idishga quying va un va kofe qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring. Sut, un va qahvani karamelga yumshoq va sekin quying, shu bilan birga delaminatsiyani oldini olish uchun kuchli aralashtiring.
4-qadam
Karamelni qalinlashguncha qaynatishda davom eting. Karamel olovda qancha uzoq bo'lsa, u qalinroq va qorong'i bo'ladi. Sovuguncha qoldiring va qolgan ingredientlarni tayyorlashni boshlang.
5-qadam
Plastinada moyni maydalab, unga asal qo'shing. Olingan massani bir hil holatga keltirish kerak. Asal bilan ezilgan sariyog'ni sovutilgan karamel idishiga soling. Ushbu aralashmani yaxshilab aralashtirish mumkin. Kremni mikser yoki blender bilan urish yaxshiroqdir.
6-qadam
Qahva aromati bilan aralashtirib, qo'shimcha aromatik ziravorlar (doljin, vanillin va boshqalar) qo'shmang, ular oldindan aytib bo'lmaydigan natijalar beradi. Mazali va foydali karamel kremi tayyor. Keyin u bilan qandolat shpritsini to'ldirishingiz va uy qurilishi keklarini bezashingiz mumkin. Bundan tashqari, krem pirojnoe keklarini surtish uchun juda yaxshi.
7-qadam
Do'stlaringizni va yaqinlaringizni unutilmas va nozik did bilan xursand qiling. Bunday kremni asalga nisbatan sezgirligi oshgan va shirinliklarga alerjisi bo'lgan odamlar iste'mol qilmasligi kerakligini bilish muhimdir. Bundan tashqari, ushbu mahsulotni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. qandli diabet bilan og'rigan.
