Bug'langan Karam Karamini Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Bug'langan Karam Karamini Qanday Tayyorlash Mumkin
Bug'langan Karam Karamini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Bug'langan Karam Karamini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Bug'langan Karam Karamini Qanday Tayyorlash Mumkin
Video: Karamni oson va oddiy usulda tuzlash. Хрустящая соленая капуста. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Bug'langan idishlar juda mazali va foydali. Afsuski, biz pishirishning bu usulini tez-tez ishlatmayapmiz, undan mikroto'lqinli pech va qozonlarni afzal ko'ramiz.

Bug'langan karam karamini qanday tayyorlash mumkin
Bug'langan karam karamini qanday tayyorlash mumkin

Bu zarur

  • Sinov uchun:
  • 1 stakan suv, 1 choy qoshiq tuz, 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i, 600 gr. bug'doy un.
  • To'ldirishni tayyorlash uchun bizga kerak:
  • 1 kg tuzlangan karam, 2 osh qoshiq. osh qoshiq kungaboqar yog'i, 1 ta o'rtacha piyoz, o'tlar, maydalangan qalampir sizning ixtiyoringizga ko'ra.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Xamirni tayyorlash usuli.

Unni elakdan o'tkazing, uni slaydga, tuzga quying, o'rtasidan teshik oching, ichiga yog 'va ozgina suv quying va xamirlashni boshlang. Aralashtirish jarayonida qolgan suvni qo'shing. Xamir silliq va etarlicha tik bo'lishi kerak. Keyin xamirni polietilen paketga solamiz va 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'yamiz. Xamirni muzlatgichdan olib chiqib, yana 5 yoki 7 daqiqa yoğururuz, yana bir soat davomida stol ustidagi sumkada qoldiramiz.

2-qadam

To'ldirishni tayyorlash usuli.

To'ldirish uchun piyozni oling, tozalang va ularni juda nozik qilib kesing. Hammayoqni karam, tug'ralgan piyozni idishga soling, ustiga qora murch qo'shing va kungaboqar yog'iga quying. Agar so'ralsa, ko'katlar va maydalangan qizil qalampir qo'shishingiz mumkin. Barchasini yaxshilab aralashtiring.

3-qadam

Bizning xamirni 3 qismga bo'linib, katta, lekin juda nozik pirojniylarni yoying. Hammayoqning 1/3 qismini bitta tekis tortga yoyib, rulonga soling. Biz rulonning quyruqlarini chimchilamiz. Rulni moylangan sim panjara ustiga qo'ying. Biz yana ikkita shunday rulon tayyorlaymiz. 35-40 daqiqa davomida bug'lang.

Rasm
Rasm

4-qadam

Tayyorlangan rulonni simlardan olib tashlang, chiroyli idishga soling, bo'laklarga bo'linib, qaymoq bilan quying va o'tlarga seping. Siz rulonni sariyog ', mayonez yoki ketchup bilan eyishingiz mumkin.

Tavsiya: