Qulupnayga asoslangan yorqin salatlar odatdagi stolni diversifikatsiya qiladi va unga ajoyib o'ziga xoslik keltiradi. Oson, yangi va sog'lom. Keling, birgalikda pishiraylik, bu juda mazali va oson.
Bu zarur
- №1 salat
- Issiq tovuq va qulupnay salatasi
- pishgan qulupnay - 150 gramm,
- tovuq filesi - 1 dona,
- mozzarella pishloqi - 100 gramm,
- ozgina arugula,
- salat, tuz,
- maydalangan qalampir,
- zaytun moyi.
- Salat taomlari uchun:
- zaytun moyi - 2-3 osh qoshiq
- sharob sirkasi - 1 osh qoshiq
- suyuq asal - 1 choy qoshiq,
- don xantal - 1 choy qoshiq
- ozgina tuz va maydalangan qalampir.
- №2 salat
- Qulupnay, avakado va bodring salatasi
- qulupnay - 300 gramm,
- bodring - 2-3 dona,
- avakado - 1 dona,
- yalpiz - 2 ta novdalar,
- reyhan - 2 novda,
- ozgina tuz
- bir oz qora qalampir.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- balzamik sirka - 2 osh qoshiq,
- zaytun moyi - 4 osh qoshiq.
- №3 salat
- Qulupnay va arugula bilan klassik salat
- arugula - 2 ta shamlardan,
- qulupnay - 300 gramm,
- yong'oq (bodom yoki kaju) - 100 gramm.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- balzamik sirka - 1 osh qoshiq
- don xantal - 1 osh qoshiq
- shirin Dijon xantal - 1 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq,
- bir oz yangi maydalangan qalampir va mayda dengiz tuzi.
- № 4 salat
- Qulupnay va kivi bilan original salat
- qulupnay - 200 gramm,
- kivi - 1 dona,
- ismaloq - 1 tup
- qovurilgan Susan urug'i - 2 osh qoshiq.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- limon sharbati - 1 osh qoshiq
- suyuq muz - 1 choy qoshiq,
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq
- ta'mga soya sousi.
- №5 salat
- Avakado, qisqichbaqalar va qulupnay salatasi
- qisqichbaqalar - 16 dona,
- avakado - 2 dona,
- qulupnay - 200 gramm.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- olma sirkasi - 1 osh qoshiq
- zaytun moyi - 3-4 osh qoshiq,
- asal - 2 choy qoshiq,
- ozgina tuz.
- №6 salat
- Parrandachilik, ananas va qulupnay bilan mexnat salatasi
- qulupnay - 200 gramm,
- dudlangan parranda go'shti - 300 gramm,
- ananas pulpasi - 150 gramm,
- ananas konservasi - 100 gramm,
- bolgar qalampiri - 2 dona,
- qaynatilgan tuxum - 5 dona,
- smetana - 100 ml,
- yogurt - 100 ml,
- oq sharob - 50 ml,
- ta'mga ko'ra yangi o'tlar,
- ozgina tuz
- bir oz maydalangan qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Issiq tovuq va qulupnay salatasi
Biz filetolarni, tuzni va qalampirni ozgina yuvamiz. Tenderga qadar filetolarni qovuring. Issiq bo'lishi uchun filetoni folga va sochiq bilan yoping.
Yashillarni yuving va ularni quriting. Salat barglarini yaxshilab yirtib tashlang va ularni plastinalarga joylashtiring.
Qulupnaylarni yuving, choraklarga bo'ling.
Idishdagi kiyinish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring.
Engil erimaguncha pishloqni qovuring.
Salat barglariga qulupnay va pishloq bo'laklarini soling.
Iliq go'shtni ingichka bo'laklarga kesib oling va qulupnay ustiga qo'ying.
Salatani sous bilan tuzlang va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.
2-qadam
Qulupnay, avakado va bodring salatasi
Mening qulupnaylarni yuving, quriting, ularni to'rt qismga bo'ling.
Bodringni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling.
Avakadoni ingichka bo'laklarga kesib oling.
Yalpizni rayhonim bilan yaxshilab maydalang.
Kiyinishni tayyorlang va uni boshqa ingredientlar bilan aralashtiring.
Stolda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.
3-qadam
Qulupnay va arugula bilan klassik salat
Biz qulupnayni arugula bilan yuvamiz, qog'oz sochiqlar bilan quritamiz.
Qulupnayni to'rtdan bir qismga bo'ling.
Yong'oqlarni ozgina maydalang.
Salat kiyimi uchun ingredientlarni kichik idishda aralashtiring.
Qulupnayni piyola ichiga qo'l bilan aralashtiring, sous bilan pishiring va yong'oq seping.
4-qadam
Qulupnay va kivi bilan original salat
Biz bitta katta pishgan kivini tozalaymiz (siz ikkita kichkinasini olishingiz mumkin), yarim halqalarga bo'ling.
Biz qulupnaylarni yuvamiz, quritamiz, tilimga kesib tashlaymiz.
Ismaloqni yuving, qog'oz sochiqlar bilan ozgina quriting, mayda maydalang.
Kichkina idishda kiyinish uchun ingredientlarni aralashtiring.
Bir piyola ichida qulupnay, kivi va ismaloqni birlashtiring. Sos bilan mavsum.
Sekin aralashtiring va kunjut urug'iga seping.
Stolda xizmat qiling.
5-qadam
Avakado, qisqichbaqalar va qulupnay salatasi
Qisqichbaqalarni pishganicha qaynatib oling, tozalang.
Avakadoni tozalang, o'rta bo'laklarga bo'ling.
Qulupnaylarni yuving, quriting, choraklarga bo'ling.
Liboslarni ingredientlarni idishga aralashtiring.
Qisqichbaqalar, avakado bo'laklari va qulupnayni idishga birlashtiring.
Sos bilan tuzlang va xizmat qiling.
6-qadam
Parrandachilik, ananas va qulupnay bilan mexnat salatasi
Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
Biz bolgar qalampirini yuvamiz va chiziqlar bilan kesamiz.
Mening qulupnay, to'rtdan biriga kesilgan.
Ananasni tilimga kesib tashlang.
Uchta tuxum sarig'i, oqsillarni chiziqlar bilan kesib oling.
Idishga qaymoq va o'tlar bilan yogurtni aralashtiring, ustiga 50 ml sharob va maydalangan sarig'i qo'shing. Biz salatni kiyinish bilan to'ldiramiz.
